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啤酒过期后,到底还能不能喝行家给出明确答 [复制链接]

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啤酒过期后,到底还能不能喝?行家给出明确答案,别再被误导了

气温逐渐回暖,啤酒市场又开始复苏,毕竟天气越热越离不开啤酒,无论是三五好友街边吃着烧烤,还是一帮朋友饭店聚餐,啤酒都是必不可少的酒精饮品。

现如今啤酒的种类也有很多,主要是针对不同的消费需求,比如常见的生啤、黑啤、全麦啤酒、鲜啤等等多达几十种,而每款啤酒最长的保质期也就一年左右,最短的鲜啤保质期才几天,所以好多消费者买回啤酒一不注意就过期了。

如果啤酒过期了还能饮用吗?有很多人都说不能喝了,也有持反对意见的,说过期不超过一个月就可以喝,到底哪种说法是正确的的呢?下面看看行家给出的答案,别再被谣言误导了。

我国对啤酒的保质期有着明确要求,一般酒精度数高于10度的就可以不用标注保质期,但是啤酒的度数几乎都是低于这个标准的,有些啤酒只有3度左右,所以不能长期保存,尤其是鲜啤,因为酿造工艺的不同,保质期也最短,如果过期十多天后在饮用,不仅口味不好喝,还会引起腹泻。

因此也比相关行家就给出了明确答案:过期的啤酒绝对不能喝。

比如我们经常喝的一些廉价啤酒,市场称为工业拉格,其酿造的啤酒里面含有的啤酒花极少,因此价格也实惠,但是保质期一般只有3到6个月,酒精度数也在4度以下,过期后口感明显变得古苦涩,所以根本不能饮用了。

而很多进口的啤酒度数较高,里面含有纯正的啤酒花,含量也多,它自带天然的防腐功能,所以保质期也就一些,口感相对也比工业拉格好喝,但是过期后依然是不能饮用的。

反观白酒却没有保质期,就是因为高度的酒精可以让酒质不发生变化,但是储存上无论啤酒还是白酒,都要注意以下两点事项:

1、环境

酒类的储存环境很关键,通常都要选择干燥通风的室内,避免受潮。

2、阳光

阳光直射会导致酒精的挥发,从而影响酒的品质,本身啤酒的度数就不多,如果再被太阳直射,时间一久肯定不好喝了。有些白酒保存了十多年,打开后一喝,淡如清水,也是因为太阳紫外线直射导致的。因此存放酒类的时候,一定要避开阳光的直射。

虽然我国有着庞大的啤酒消费群体,但是啤酒的销售金额却无法和白酒相比,我国去年酒水销售多亿,里面的啤酒销售额只有20多亿,可见如今的天下还是白酒的市场。

如今天气转热,白酒也进入了淡季i,这时正是入手采购一些性价比高的白酒时机,下面也和大家分享两款性价比高的纯粮食好酒。

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