咸宁网讯咸宁日报记者马丽报道：蒸醅、发酵、勾调……5日，通城百丈潭酒业有限公司生产车间热气腾腾，酒香飘溢。
公司副总王胜国介绍，公司主要生产浓香型大曲酒系列产品，有“百丈潭”和“黑罐子”两大品牌，具有“色泽晶莹剔透、窖香浓郁、醇和绵甜、回味悠长”的独特风味，是湖北名牌产品。
具有70年历史的百丈潭酒业，近几年实施升级改造，第一期工程完成投资万元，建成标准化厂房3万平方米、2条全自动化的生产线，年生产商品酒能力达到吨，已被列为湖北酿酒行业重点企业，是中国酿酒协会、中国酒文化研究会会员单位。
作为白酒酿造大县，通城目前白酒生产厂家共有5家，百丈潭酒业、药姑山生态科技公司、楚瑶酒业、药姑山生态产品有限公司、胡仲豪酒厂，另有民间作坊数十家。全县共有近3万人在全国各地生产、经销白酒。百丈潭洒业因势利导，发起组建瑶乡古酒健康文化产业园，打造50亿元白酒酿造产业集群。
一方面，投资余万元在异地建了4个合作试点，培训通城籍白酒经营人员，提高质量标准。另一方面，在县经济开发区征地余亩，多方筹集资金2亿元，从去年实施二期改扩建工程，建设酒文化博物馆、窖藏基地、康养基地、万吨生态保健酒生产线、总部电商培训大楼、配送中心、储酒灌区、饲料加工、种养基地等。
产业园区项目筹备组还与湖北工业大学酿酒研究所建立起合作关系，成立博士研究站，在产品研发、技术培训、方案策划、电商运营方面提供强有力的智力支持。
“扬百丈潭龙头，兴通城酿酒产业。”百丈潭酒业负责人表示，5年内，产业园年销售将突破5亿元，实现年利税万元。
