《礼记·孔子闲居》有云:“天有四时,春秋冬夏。”四季时令,不时不食。甲等20斟满,春菜又逢君,3月16日,一场曲水流觞、充满诗意的甲等十八酒坊四季健康大师宴·春宴在石家庄衡水老白干文化体验馆,拉开帷幕!
活动现场
中国酿酒大师、河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长张煜行,中国烹饪大师王金玉、剧建国、陈保仲、王广东、黄涛、李春雨、衡水老白干营销有限公司营销总监刘伟、消费者部部长李鑫、以及来自衡水老白干文化体验馆的馆长、社会名流、文化学者汇聚一堂,共同体验了一场视、听、触、味、感沉浸式健康盛宴。
构建“名师+名酒”全新载体?创立更健康的高端白酒鉴赏方法论
衡水老白干营销有限公司消费者部经理李鑫介绍大师宴研发背景:本次活动以健康文化主题,四季的时令美馔为介质,由中国烹饪大师剧建国联合众多名厨历时半年设计研发而成,通过食材、器皿、烹饪方式等手段,打造美酒与美食相融相生的品味之旅,也为更健康的高端白酒与消费者之间搭建了沉浸式沟通桥梁。
衡水老白干营销有限公司消费者部部长?李鑫
从氛围营造、菜品酒水的搭配上,让我们的消费者在日落月升时暂时告别喧嚣的都市生活,聆听美妙的古典音乐,欣赏书法艺术,感知到十八酒坊传递的品牌调性和文化内涵。
中国烹饪大师?剧建国
正如中国烹饪大师、中国餐饮文化大师剧建国所言,衡水老白干致力于传承中华优秀传统文化,籍由佳酿与美食的交融,深层次传递着中国餐饮和白酒品鉴跨界融合的高级美学,让嘉宾共赏文化凝萃之味,鉴赏老白干香型白酒甲等20国家级非遗酿制技艺的非凡魅力,更为精英人群营造一个诗赋歌乐为盛宴助兴的美酒社交空间。
衡水老白干营销有限公司营销总监?刘伟
衡水老白干营销有限公司营销总监刘伟认为:本次主题宴会凝结着诸多餐饮界大师的智慧和心血,聚合了品牌、品质、美学、文化等四大优势,为甲等20注入丰富内涵,并满足多元场景需求。未来,随着对四季健康大师宴的深化打造,将进一步推动品牌声量与消费者体验的双重提升,实现品牌与产品可持续发展。
河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长?张煜行
中国酿酒大师、河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长张煜行表示美酒与美食的和谐共舞,带给嘉宾高端、精致、格调、稀缺的极致体验,并以“四美”高度概括了大师宴值得消费者亲临鉴赏的理由:品美酒,赏美菜,享受美生活,进入美时代!
丰富“健康品质”的价值真谛?助产品六大利益点沁入人心
中国烹饪大师寻找人间四季食材,融入东方美食的烹饪智慧,依托甲等十八酒坊传承千年、地缸发酵、小分子酒、低杂醇油、有益因子、醒酒更快的产品属性定制春宴特色美食,如《地缸五味拼》《甲等20烧土元猪肉》《太行一品牡丹虾》等一系列定制菜。
品牌讲解员?谷丽君
从古至今,诗与酒总是紧密相连,我们以千年流传的美馔诗词引入,层层推进大师宴每一步“观、尝、品、感、悟”的人生意境。
唐代著名的佛教僧侣、书法家辨才在《设缸面酒款萧翼,探得来字》中写道:“初酝一缸开,新知万里来。”如同眼前的这道时蔬采用造型别致的微缩版地缸进行盛放,与十八酒坊的地缸发酵所用到的陶缸极为相似,造型灵动有趣、味道鲜美、回甜,如同清泉从山涧溪流中飞跃而下,带着淡淡的甘味迅猛地占据了味蕾。方寸地缸?,化成五味?,啜饮甲等?,人间珍味。
北宋著名文学家、美食家苏东坡笔下的《猪肉颂》写道:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。”这道甲等20烧土元猪肉,“酒”字造型笔别具一格,在烹饪过程中以甲等20年入菜,小火慢炖3小时,肉质肥而不腻瘦而不柴,是养生保健之佳品。猪肉的嫩滑与甲等20的醇柔,各自诠释着不同的健康哲学,香气漫延迂回,萦绕鼻端,仿佛浸透了整个春天的温润,令人垂涎欲滴胃口大开。
南宋豪放派词人辛弃疾在《清平乐·博山道中即事》写道:宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。太行一品牡丹虾选用渤海湾莱西特产春虾为主食材,菜品造型美观、形似牡丹,虾肉富含虾青素,为萜烯类不饱和化合物,这类物质对人体具有抗炎、抗病毒等活性。而甲等20中含有54种萜烯类和多种吡嗪类物质,二者有异曲同工之妙。当春虾在口腔中咀嚼,那种柔嫩和鲜香涌动在唇齿之间,令人回味无穷……
活动现场,嘉宾们也纷纷为宴会的主角甲等20点赞,有嘉宾表示:“甲等20品质非常好,口感醇柔,喝着不上头,醒酒快,更适合商务应酬。”同时也认为本场活动具备满满的仪式感、浓厚的文化感、沉浸式的体验感,不仅让他们深刻了解产品背后所蕴含的文化内涵、产品特点,同时也让他们和朋友在酒桌上有了很好的谈资。
甲等十八酒坊四季健康大师宴在细节上精雕细琢,食、酒、器、景、乐皆饱含文化意蕴,全方位营造出沉浸式的品鉴体验、绝妙的多重感官享受,并深层次传递着甲等十八酒坊差异化价值和白酒品鉴的高级美学。随着大师宴在各大城市的开展,对于探索高端产品价值塑造,以及针对核心消费者群体匹配品牌互动方式的当下,价值愈发凸显。
免责声明：此文内容为本网站转载企业资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
原文转自：咸宁新闻网
