文丨酒业家团队
进入年，中国酒业竞争也呈现出了新趋势，品牌化集中度进一步加剧，头部竞争的时代已经到来。
年3月20日，由中国高端酒展览会（年8月8日—10日，山东济南）主办的以“头部竞争时代”为主题的第七届中国酒业市场论坛在成都世外桃源酒店隆重举行举行。
中国高端酒展览会组委会主席，酒业家传媒创始人、董事长林向先生在会上隆重介绍了中国高端酒展览会的盛况以及筹备情况。贵州茅台酒股份有限公司副总经理，销售公司董事长、*委书记王崇琳先生出席论坛并发表重要演讲。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光先生，海纳机构总经理吕咸逊先生分别就主题“头部竞争时代”展开演讲。
茅台王崇琳首提“六度思维”，行业前三的头部效应将更加凸显
贵州茅台酒股份有限公司副总经理，销售公司董事长、*委书记王崇琳在发言时分享了他自身关于行业调整和关于头部竞争的四点感受和一个结论观点。关于行业调整，王崇琳认为，这轮市场调整的表现不是量上的增长，更多是质量的改变、产品质量、品牌结构和市场结构的改变。关于本轮行业调整和复苏，王崇琳谈到自己的四点感受分别是：
贵州茅台酒股份有限公司副总经理，销售公司董事长、*委书记王崇琳
一是这一轮的消费升级形成了市场需求的升级，导致了供给侧结构性的改革，推动了市场结构，产品营销，服务管理产生快速深远的影响。王崇琳表示，这一轮的行业调整变化中消费者是动力源，但是很多时候却忘记了消费者，很多企业一再强调以市场和消费者为中心，但却难以做到。
二是行业集中与分化并行，供应链更加趋于扁平化和短渠道，线上线下融合成为潮流，新技术的应用推动行业集中加剧，行业前三的头部效应更加凸显。王崇琳表示，行业的集中首先体现在品牌而不是品类上。品牌更加向名酒产品集中，而其他产品在市场的覆盖率和占有率会减少。这种集中是历史必然也是全球必然，在品牌集中加剧的过程中，过小的品牌和企业会慢慢消失。关于新零售，他认为，最早把电商当做渠道和市场是错误的，电商就是技术，是用来改善管理和服务的能力，提升效益，不是市场也不是平台。
三是拥有高质量的产品，高口碑的品牌，高效率的渠道，高端的消费者，才能成为头部竞争的参与者。王崇琳表示，很多时候，企业把经销商和分销商当做用户，但消费者才是真正的用户，他认为，成为头部竞争的参与者，需要做到五点。一是创新，创新是企业和社会进步的第一动力，而创新的根本在于消费者；二是进行持续提升的产品质量；三是技术、管理和服务的进步和持续改善；四是在执行层面做到心无旁骛，持之以恒；五是要以用户为中心，关爱用户，并持续改进，要有用户思维。
四是保江山比打江山难，成为头部竞争之后，要时刻保持忧患意识，要以永不停歇的步伐创新、改进和奋进。王崇琳表示，成为第一之后就会变得孤独，而孤独容易让人得意。茅台有句话叫做居安思危，居危思变，居变思进，茅台的班子和员工一定是以一种谦虚的姿态面对所处的市场环境，对待客户，对待消费者。
会上，王崇琳也首度公开了他个人的“六度思维”理念，即*治站位的高度、市场研判的深度、战略规划的长度、策略执行的态度、利益平衡的适度、关心用户的温度。王崇琳表示，大众就是*治，做企业面对消费者面对大众，就需要有*治站位，而市场研判的深度讲究的是对市场的精准定位，对市场的精准营销；关于战略规划的长度，王崇琳认为，企业的成功离不开理想和信念，而战略规划的长度需要有理想和信念的成分，成为一种激励。此外，在市场执行方面，要坚持持之以恒和久久为功。
中国高端酒展览会的愿景：把全世界的美酒带给最伟大的中国人民
中国高端酒展览会组委会主席，酒业家传媒创始人、董事长林向
中国高端酒展览会组委会主席，酒业家传媒创始人、董事长林向在致辞时说道：“把全世界的美酒带给最伟大的中国人民就是中国高端酒展览会的愿景。”
据了解，年8月8日，首届中国高端酒展览会在济南成功举办，贵州茅台集团（旗下10家子公司）、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒、习酒、今世缘、衡水老白干、酒*酒、金六福、酒仙网、中粮名庄荟、威龙股份、佳沃葡萄酒、酒易酩庄、超家高端酒企携其最新产品和各具特色的招商*策前来参展，吸引了来自全国22个省份的1.2万经销商云集济南，一度引发当地部分酒店爆满。
年8月8日，中国高端酒展览会将再次登录济南，与数万经销商相约，共赏中国高端美酒。记者了解到，今年，中国高端酒展览会将以“拥抱新*金十年”为主题，相比较年，今年的展馆面积扩大到平方米，可以容纳超家高端名酒，预计参观观众将达到3万多人。
年，是中国改革开放四十周年，中国走过了极不平凡的40年改革路。据林向介绍，为致敬中国改革开放40周年，酒业家传媒联合吴晓波频道将于年5月21日在北京中国大饭店隆重举办以“中国酒业·荣耀40年”为主题的“中国酒业改革开放40周年功勋人物颁奖盛典暨重大成果展”活动。
记者了解到，目前，该项目已经全面启动，“中国酒业改革开放40年功勋企业”“中国酒业改革开放40年功勋人物”评选的海选活动也已经正式开始，将面向全行业、全社会发起提名，酒业家传媒向万酒业从业者发送提名选票，征集两大奖项候选名单，通过多轮评选后，最终结果将于5月21日在北京中国大饭店隆重揭晓。
拥抱新*金十年，如何参与并制胜头部竞争时代？
北京正一堂咨询机构董事长杨光
北京正一堂咨询机构董事长杨光在论坛上表示，未来发展的趋势是中产阶级的崛起，目前中产阶级1.8亿规模，有65%消费贡献，人均超美元，而中产阶级崛起，催生消费升级，品牌集中度加速，头部崛起时代来临。中产崛起，消费升级，挤压竞争，催生了酒业的头部*金期，未来中国酒业至少还有3年的高速增长期，到年之前市场是呈增长趋势的。
关于头部竞争，杨光认为，头部规模抢位战是百亿规模战，名酒企业都将达到百亿规模，头部区域抢位战中生存边界是10省，发展边界是20省，要做窄群体、宽区域，在更大的区域中精准定位消费者。抢位头部要做好四个主导：大品类主导、大单品主导、专业价格带主导和核心省区主导
此外，杨光也提到，头部战中要重构定价权、对话权和统治权“三权”，还要重做“三线”，分别是-元的发展线、元上下的生存线和60元上下的底盘线。杨光建议，要做大品类，发出大声量，而声量约等于销量。同时大酒企要重视省会，省会处于一个省的中心地位，占据更多资源，占据省会就是发出大声量。
海纳机构总经理吕咸逊
海纳机构总经理吕咸逊在演讲时表示，头部竞争有三个方向，分别是头部大酒企之间的竞争、头部大产品品牌之间的竞争和头部价格区间品牌之间的竞争。他认为，头部竞争也呈现出一些重要的特征，一是主要是一线和二线全国名酒的交叉竞争，二是头部市场正在快速价量齐升式的扩容。
头部竞争时代以来，谁可以参与到头部竞争之中呢？吕咸逊认为三大阵容可以参与，第一阵容显然是一二线全国名酒；第二阵容是省级龙头企业的高端化；第三阵容是萌芽中的品类价值细分者、挑战者、追随者。同时，吕咸逊也提到茅台在头部竞争中的价值。
吕咸逊表示，要正确看待飞天茅台对头部市场的价值，茅台荣则头部市场荣、茅台损则头部市场损，所以白酒业共同维护好茅台就是共同拓展头部市场、共同拓展白酒业未来。
要正确看待飞天茅台对头部市场的价值。
椰岛酒业总裁马金全
椰岛酒业总裁马金全发表了以“打造健康酒新品类领*品牌”为主题的演讲，他表示，到年，中国大健康产业预计达到8万亿元的规模，年全球保健酒产业市场规模预计达到亿美元，保健酒的市场容量很大，白酒行业竞争充分，达到平衡和充分状态，新竞争者很难进入并且盈利，而保健酒行业则不平衡不充分，劲酒一枝独大，但一个行业至少有两家行业龙头，所以发展不平衡，另一方面，健康酒市场发展不充分，目前餐饮系统很难看到健康酒，这是一个机会。
天龙*鹤楼酒业副总经理王超
天龙*鹤楼酒业副总经理王超表示，所谓头部品牌是具有较强的品牌驱动和价值驱动，有制定行业规则的能力，这是第一种头部，全国性的酒类企业；第二种头部则是省酒。也买酒CEO柴森在会上表示，未来最大的风口就是新零售，线上代表了未来市场，他认为，渠道扁平化不是谁取代谁，任何想取消经销商的都是失败的，渠道扁平化能为酒企带来利益，带来线上渠道曝光度，吸引未来消费者，同时还能有更多玩法，能通过电商平台了解消费者的习惯和信息。
丛台酒业总经理郭维
丛台酒业总经理郭维表示，在消费者体验时代，加强创新型体验、消费场景打造很有必要。岩博酒业高级战略营销顾问白玉峰则认为，未来一定是内容为王的时代，他表示，人民小酒将腰部做好，注重品质，重新定品质关，此外将注重精神文化的创新，将产品当作文创产品来做，给大家一个喝酒的理由。
争夺千亿进口酒市场，听听这几位大佬怎么说
3月21日下午，由酒业家主办的罗纳皇冠·第四届中国进口酒市场趋势高峰论坛在成都世外桃源酒店举行，论坛以“新模式·新市场·新机遇”为主题。本次论坛上，来自卡思黛乐、酒易酩庄、佳沃、百特和兰尼斯特等诸多进口酒领域的大佬纷纷就主题发表演讲。
卡思黛乐中国区总裁殷凯
卡思黛乐中国区总裁殷凯认为，中国进口葡萄酒市场是一个持续增长的、潜力无穷的大市场，同时又是一个特别碎片化的、不平衡的相对弱市场。对于如何在一个大的弱市场环境下塑造品牌，殷凯表示，卡思黛乐的模式有四个要点。一是厂方主导，从源头保证品牌基因；二是分工明确，厂家与进口商、直营商三方同心协力；三是化整为零，将全国市场分省开发，有序推进，四是释放潜能；双力驱动，品牌力和渠道力共同拉动消费。
北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志
北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志在论坛上发言时表示，新市场中有三点改变，一是消费者改，二是信息的传递方式改变，三是当所有新的东西到量变的时候，会带来一次消费方式的升级。他认为，品牌会给消费者带来信任感，对消费者来说品牌是品质上的保证，未来十年，葡萄酒市场依然是品牌的市场，而且品牌的聚焦度会越来越强。
兰尼斯特葡萄酒集团总裁ZacCaudo
兰尼斯特葡萄酒集团总裁ZacCaudo认为，品牌是一家企业的安身立命之本，他表示，如果刚开始做品牌的时候，没有注重去保护品牌，保护知识产权，可能会在后期失去更多的客户端的市场和良好的评价。
佳沃葡萄酒总经理孙俊
佳沃葡萄酒总经理孙俊也认为，随着消费者需求、消费形态消费场景变化的变化，企业也要做出相应变化，他表示，对于客户来说，买的品牌和非品牌区别是很大的，未来品牌集中度还会进一步提升，企业要细分自己的定位，把定位做得精准。
法国百特董事长李昌银
法国百特董事长李昌银表示，一个葡萄酒企业想创造一个伟大的品牌，需要实现两个一体，一是要实现产销一体，这样才能控制供应链，二是投资与经营一体，要让经理层和投资者一致。这样的企业才能够真正实现质量、价格、供应的稳定。
佰香醇总经理丁有振
佰香醇总经理丁有振表示，一个成功的经销商一定伴随着他手里品牌的成功，没有哪一个经销商会去选择一个不好的品牌去运营，品牌也一样，所有的品牌都是创立出来的。高地国际酒业（广州）有限公司总裁向*认为，没有任何一个经销商不投入任何感情去做品牌，能够把它做得非常好，哪怕一般的品牌它也是品牌，而且一定会有规律。
中国高端酒展览会
杨先生：
柯女士：
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