导读
种种迹象显示，预调制鸡尾酒正成为下一个“风口”。只是，目前攻势最猛的并非传统白酒企业，而是来自于传统食品企业。
本文正文来源：中国经营报
如今，大型超市的酒水饮料专区都能发现预调鸡尾酒的身影。原本是酒类行业中的一个小众品类，目前包括五粮液、古井贡酒在内的部分传统白酒生产商不约而同进入这一领域。就连以豆奶粉和营养麦片为主业的上市公司黑牛食品，也正式推出了达奇(TAKI)品牌鸡尾酒。
种种迹象显示，预调制鸡尾酒正成为下一个“风口”。只是，目前攻势最猛的并非传统白酒企业，而是来自于传统食品企业。相比之下，白酒企业推出的鸡尾酒品牌却并不为人所知，具有先天优势的传统白酒企业反而慢一步。
渠道之困
黑牛食品并非唯一一家进入鸡尾酒这一市场的食品企业，此前百润股份等纷纷进入预调鸡尾酒行业抢占市场份额。年早些时候，香精企业百润股份“豪饮”鸡尾酒引发市场的强烈
