平凉易攻略
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平凉，准四线实九线城市，地处北京八十一环上。城古老，人热情，隔三差五就会有人招呼一聚。因为小城不大，开车、坐车，路况一般正常，即便从三角城到西郊，都不会超过一节课时间，所以总会一呼百应。
聚会的时间通常都会选择在晚上，周末最多。不到6点，主人就到了饭店，饭店都不大，但菜一定有特色，不是平凉拌菜调得好，就是羊肉泡有特色，还有什么虾啊蟹啊鸭啊鸡啊，乌龟王八都可爬上来……朋友聚会，用不着讲究排场，关键是吃得舒服。不谈实惠不实惠，小饭店的菜不比大饭店的差。
主人一落座，就拿着手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，就等你一个人了”，对方就会说：“到了，快了，马上就到了，已经到饭店门口了”，或者是“5分钟就到……”，终有姗姗来迟者，明明是在家闲的蛋疼，却故意来迟装拽的样子，美其名曰：刚散会、才下班，或者说路上碰到领导了聊了几句。
菜上齐、酒酙满，主人通常会说上一两句，无非是“也没得什么事，就是想大家了，在一起聚哈”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上一两句，然后酒宴正式开始。每人一杯酒过后，主人开始一一介绍客人。这时候，主人大多摇身变成组织部长，把每个人都会现场提拔一番。比如派出所的协警小李就是李所、银行的办事员小周便是周行长、学校后勤的陈老师就是陈校长、医院的裴医生就是裴院长、农村乡下来的老廖就是廖书记、自由职业者立马成了雷总吴总伟总锋总……诸如此类。一个桌子上，副科、正科，副处、正处，局级比比皆是，全是领导，虽没封上厅级国级，大家也不客气。不认识的，还相互点点头，表示知道了、认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模糊说：“我不是，不是的，混哈日子……”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了，下一届非你莫属了……”谦虚的人听了信心大增，很是开心。
平凉，人杰地灵，自古兵家必争之地，金庸老先生笔下的五大名派之一，康熙皇帝曾派大将*周培公攻打马瑶子王辅臣镇守的平凉。自古以来，人既善饮也豪爽更能拍胸还能吹。通常一个酒桌上，起码是先带一件酒来，什么自酿酒啊、保健酒啊、珍藏酒啊，名目繁多。大家先是老规矩，小杯一起先喝三杯，再由每人提议轮流敬一圈，美其名曰“酒过三巡”，然后就开始打通关，猜拳、摇骰子、翻扑克，形式多样一个不落，其次是每人再“加深”两杯。在一些大城市喝酒是有点点文明，一般在两圈后，主人就随意了，不再强求每人喝多少。可是在平凉，就不行，这时候，酒量大的人就开始发挥了，提杯单打，点对点喝，不服再喝。如遇到同学老乡战友等，便是白的搞完换啤的，啤的搞完搞红的，三中全会，面面俱到!老朋友，好兄弟，新朋友，一推一杯，找个话题互碰，聊项目、谈人生、吹大哥、谝女人……天昏地暗、天上地下、无所不谈!
几番下来，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张局”与“李所”之间就开始交换手机号，“刘校”“周总”扫
