福建本地白癜风微信群 http://www.linkpaper.net/v1/169514.aspx六月六稔子熟，七月七稔子熟到甩！
“今年天气较热，山上稔子成熟得早，现在已经是成熟旺盛期”
又是一年稔子成熟季，赞记带你上山摘稔子，重温童年回忆。小时候每到稔子成熟季节总是约上三五个小伙伴上山摘稔子，摘到的稔子用衣服来裹着到阴凉树下坐着吃，吃得嘴唇和手指都是黑紫色。。
不过上山摘稔子有一定风险，大暑天气容易中暑，而且荒山野岭*蛇，*蜂虫蚁很多，稍微不注意就会被咬到，上山时候要注意安全，最好是穿水鞋长衣长裤。
稔子酒泡制方法：鲜浸
把采摘来的新鲜稔子果洗干净，晾干水分后加入50度纯米酒直接浸泡，这是最简单的一种泡法。如果想快点喝，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。鲜果泡出来的稔子酒口感稍差一点有苦涩味。。
三炊三晒稔子酒泡制方法：
“三炊三晒”顾名思义就是蒸三次，晒三次。想要达到效果还需要有耐心！泡酒所用稔子的准备：
第一天：
⊙选用较熟的稔子果，洗净沥干水，凉干待用
⊙隔水蒸熟稔子（注意不粘油盐）
⊙用竹筛晾开，晒干水分
首先，摘回来的稔子用清水冲洗干净
再捞起来用竹筛晾晒
（炊制）我用的是我家酒坊蒸米饭的大锅头
然后用竹筛摊开晾晒，如果天气较好的话晒到稍干就可以进行第二次炊制“依此类推”第二天就可以炊制第三次了
第三次炊制中
下面图片就是经过三炊三晒的山稔干（非常干，大概10斤晒干只有2.5斤左右），经三炊三晒的山稔干泡岀来的稔子酒才正宗、香醇！
1、因为我的山稔子经过三炊三晒去苦涩杂味，别人的是炊一次忽悠你说三炊三晒，甚至是生晒的。为了做长久生意每年都有回头客，真正做到三炊三晒2、专业泡酒，经验更丰富，提供一条龙服务，可按各种要求浸泡(例如有些老板会加人参一起泡)；3、用自家酿制的纯粮米酒，只有真正纯粮酿造的酒炮制才能达到药酒的最大功效。
将准备好的山稔干，放入酒瓶内，按山稔干货一斤（可根据各人爱好的比例），白酒七斤的比例倒入40-50度纯米酒，再加入少许红枣枸杞等药材，可放一两块*冰糖，有助于酒的口感更润滑。密封保存，浸泡两个月以上就可以喝了，浸泡半年以上更香醇。
上图是我炮制的稔子酒。山稔子经3炊3晒，配以红枣、杞子。本草纲目记载男人喝稔子酒壮阳补肾，女人喝滋阴补血，按现在潮流的说法，就是“男人的加油站、女人的美容院”。也有低度数旧泡制的，甜甜的非常好喝，常适合女人和不会喝酒人群。
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在我们农村办酒席经常都是用我家炮制的稔子酒（就因为好喝实惠功效好）
这是我家炮制一年之久的稔子酒
泡成的稔子酒，
颜色深红，
味甜而醇，
毫不逊色于红酒，洋酒。
稔子酒--功效主治
补血，养血，止血，涩肠，补肾壮阳，固精。治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下。有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。
当下，泡制养生酒已经走进千家万户
大家用中药材，水果泡酒，用来养生健体，或者对付各种疾病，早已司空见惯了。然而，很多人在泡酒时，买到勾兑酒，导致泡的药酒并不理想，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害。所以泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒果酒保健酒的最大功效。
阳江日报以及阳江电视台专题采访拍摄报道我家酒坊，讲述传统手工酿酒操作过程（酒香不怕巷子深）
*氏酒坊
本酒坊始于年，一直由父亲保持传统工艺纯粮酿造，父亲的酿酒手艺是来自我爷爷的传承，爷爷在上世纪五十年代在程村公社粮油加工厂做酿酒师傅，三代相传至今八十多年历史。本酒坊一直坚持用大米煮饭，中草药酒饼发酵，熬制而成，纯手工制作，绝不勾兑，无添加剂，做长久生意，诚信是金！价格实惠（欢迎到本酒坊试饮）%纯粮米酒，有省市监管部门检验报告，阳江，阳春，阳西均可送货上门，广东省内可以快递发货。
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赞记简介
本名
昭赞，人称（赞记），来自阳西程村。典型的85后，初中还没毕业就去大城市闯荡，由于文化低很难找到好工作，创业又失败后，最终子承父业还是选择回乡跟父亲学艺酿酒，并从父亲肩上接下了酒坊经营的担子。现已通过传统销售模式+"互联网，电商"相结合模式让广大市民足不出户就能品尝到家乡美酒。
阳江土炮纯米酒，稔子酒
还有各种浸泡酒
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