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念念不忘读年报今世缘 [复制链接]

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刘*连 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1705767002676065662&wfr=spider&for=pc

公司简介

公司主要从事浓香型白酒的生产、加工和销售。拥有“国缘”、“今世缘”和“高沟”三个著名商标,其中,“国缘”、“今世缘”是“中国驰名商标”,“高沟”是“中华老字号”。公司先后荣获中国白酒智能化酿造示范车间、推动中国酒业发展企业、中国食品工业科技进步企业、全国轻工行业先进集体、全国“守合同,重信用”企业、全国质量和服务诚信企业、全国“五一”劳动奖状、全国模范劳动关系和谐企业、全国模范职工之家、全国企业文化建设先进单位、全国质量奖、全国文明单位、国家4A级旅游景区等称号。

01

业务概要

一、经营情况讨论与分析

报告期内,公司紧紧围绕“发展高质量,酒缘新跨越”总体要求,遵循“”酒缘大业发展方向,细化落实年度经营计划和投资方案,在转型跨越中扬帆起航百亿新征程,市场营销扎实稳健,管理能力持续改善,技改扩能加速推进,员工福祉较快提升,*的建设全面加强,主要经济指标稳步增长,发展质量持续改善,实现了“十四五”良好开局。

报告期内,公司主要推进了三个方面工作:

——营销势能全面提升。公司以“坚决打好四大战役,培育市场增长动能”为目标,持续优化营销体系,市场运营质量显著提升。

一是传播矩阵越趋完善。持续构建“国家平台+高速高铁+公关事件+新媒体”的传播矩阵。深化与央视、新华社等国家级媒体的战略合作,冠名了交通主动脉高铁列车,提升了品牌高度。参与了“中国品牌日”“国缘之夜”文化论坛、搜狐酒业峰会等系列活动,提高了品牌热度。缘结知名商会、高端社群等高净值人群,开展了“感恩生命中的有缘人—抖音挑战赛”等主题活动,释放了品牌温度。

二是四大战役全面打响。V系攻坚成效明显,打造了高端鉴赏会、V9体验馆新场景,组建了V99联盟体;开系提升稳健有力,四开国缘焕新成功导入,实现了量价齐升;今世缘激活扎实推进,加快了D20/D30布局培育,做靓高端“缘享荟”、喜庆推介会两大消费场景;省外板块雏形初显,统筹双品牌协同布局,打造样板培育板块。

三是板块提升务实有力。省内精耕持续深化,重点市场延续良好增长态势,薄弱市场品牌氛围提升明显;省外培育有序推进,提炼了喜宴场景营销、终端联盟体建设、渠道开发培育以及市场主体招商等营销模式。喜庆家公司、文旅公司销售均有较高幅度增长。

四是营销能力逐步提升。有序简*放权,简化流程,压实责任。注重模式提炼,持续推进终端联盟体运作模式,提升了市场运作的精度与深度。策划特色主题客情互动活动,增强“厂商店”情感粘性。开展主导产品经销商市场运作能力评估、省外经理履职评估,组织厂商业务团队培训和营销技能大赛,提升了团队竞争力。

——综合管理再上台阶。把卓越绩效管理理念、模式方法与营销实践、精益管理、企业治理深度融合,增强了全员卓越管理水平。

一是深化卓越绩效,提升管理水平。编制了“十四五”职能战略规划,理清发展路径,年度重点项目成率超过95%;实施了监管流程变革。今世缘景区通过江苏省工业旅游区复核。

二是聚力精益管理,实现降本增效。完成精益改善提案项,开展了第三届好质量企业案例大赛;优化供应链管理,完善招标机制,实现规范化、市场化运营;推进原粮绿色基地质量溯源管理,增强了品质保障。荣获“中国酒业科技进步优秀企业奖”,清雅酱香型白酒通过“江苏精品”认证。

三是优化企业治理。精简优化了91个管理制度流程,提高了运营效率。荣膺“中国轻工业科技百强企业”“中国轻工业食品行业五十强企业”称号。10万吨陶坛酒库二期投入使用,智能化包装中心两栋车间、发酵泥车间、4万吨不锈钢酒库已封顶。

四是建设智慧工厂,服务数字转型。推进了国缘“V享荟”项目落地,开发了终端商、消费者互动奖励模型。打通工业互联网二级解析节点,完成了酿酒车间MES系统扩展,推进了能源二期项目建设。荣获“省智能制造示范车间”“省工业电子商务示范企业”“省两业融合示范企业”称号。

——奋进动能更加有力。公司将*的建设与经营管理有效融合,与建设幸福企业、履行社会责任同步推进,作为引领企业发展的重要保障。

一是*史学习教育持续深化。开展了“思想大解放,发展高质量,酒缘新跨越”大讨论,创作了大型情景歌舞《酿造未来》,与相关方成立了*建联盟,组织优秀经销商代表前往贵州进行情境教育,开展了“*建共建·结缘名企”互动交流,构建*建、经济“双链条”协同运行新格局,实现*的建设和中心业务相得益彰。

二是幸福企业建设成效显著。招聘符合条件的53名员工子女、配偶到公司就业,员工薪酬普遍增加,改造了员工公寓,新建了今世缘职工运动场,为员工办实事、办好事,提高了员工自豪感、归属感和幸福感。

三是社会责任履行积极有为。向南京慈善总会捐赠万元,以实际行动助力疫情防控。公司荣获“江苏慈善奖”“江苏省扶贫济困杰出贡献奖”。招引上下游配套企业来涟投资兴业,试点酿酒原粮周边化种植,多措并举助力乡村振兴。

二、报告期内公司所处行业情况

根据中国证监会上市公司行业分类结果,本公司属于“C15酒、饮料和精制茶制造业”。

白酒是中国传统蒸馏酒,在我国历史悠久,是中国传统文化的重要组成部分,是人们生活的重要饮品。当前,我国经济长期向好的格局没有改变,消费需求的持续升级,庞大中等收入群体对美好生活的不断追求,都将助推消费对经济增长的贡献,为白酒产业成长提供更加广阔的空间。伴随着消费对经济发展的基础性作用的增强,人们对包括白酒在内的消费品的需求将保持持续性增长。同时,白酒行业马太效应愈加突出,行业集中度继续提升,产销量基本呈现缓慢下降趋势,规模以上酒企数量逐年减少,市场份额向品牌力、产品力、渠道力优势企业集中的趋势加快,并将最终回到“品牌+品质”这一白酒竞争的本质。

白酒企业应以实际的行动把握消费升级机遇,注重营销方式变革,强化文化引领,塑造提升自身独特的品牌文化优势和品牌影响,打造健全的渠道网络。注重产品品质的创新与提升,以适应未来人们对身心健康愉悦的需求,同时要做好新生代白酒品牌的培育工作,以创新的方式适应社会变化,创造消费,实现高质量发展。

三、报告期内公司从事的业务情况

公司主营业务为白酒的生产和销售,现有“国缘”“今世缘”和“高沟”三大白酒品牌,其中,“国缘”“今世缘”是“中国驰名商标”,“高沟”是“中华老字号”。公司独创的国缘V9清雅酱香型白酒定位“酱香新经典”,国缘品牌定位“中国高端中度白酒”,今世缘品牌突出打造“中国人的喜酒”,高沟品牌定位“正宗苏派老名酒”。报告期内,公司主营业务未发生变化。

公司经营模式为“研发+采购+生产+销售型经营模式”。公司根据战略、年度计划及市场需求,做好新产品、新酒体、新工艺研发,并结合库存情况采购原材料;生产按照制曲、酿酒、勾储、灌装的生产计划流程组织实施;销售模式分为经销模式和直销模式,经销模式针对的渠道为经销商,直销模式针对的渠道为团购、商超、酒店以及零售等。

根据19家白酒上市公司年三季报数据,公司年前三季度营收、净利润分别位列第八、第七位。

四、报告期内核心竞争力分析

(1)品牌文化优势

公司现拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三个著名品牌,其中“国缘”“今世缘”均是“中国驰名商标”“高沟”是“中华老字号”。

公司以“缘”文化为核心,以“酒”为载体,培育今世缘文化体系,打造独具特色的企业品牌形象。公司紧紧围绕“酒”和“缘”,以市场为导向,以创意为核心,以创新为动力,拓展“缘文化”精神价值张力,挖掘“缘文化”的历史文化厚度,不断丰富和升华今世缘品牌的核心价值,具有“中华缘文化代表品牌”的品牌地位、“中华缘文化传承人”的文化地位。“今世缘”努力塑造“中国人的喜酒”品牌形象,“国缘”确立了“中国高端中度白酒”的品牌定位,国缘V9以公司独创的“清雅酱香型”风格塑造“酱香新经典”的差异化认知。在白酒行业消费升级、消费精神文化属性诉求加强的形势下,公司文化营销理念更易实现与消费者的心灵对接,更容易获得消费者的认同和共鸣,更容易被消费者所选择。

(2)产品保障优势

公司地处淮河名酒带、世界美酒特色产区,所在地江苏省涟水县高沟镇是名酒之乡,酿酒历史悠久。优越的地理位置、适宜的气候条件、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈,为酿酒提供得天独厚的生态环境。

“质量之*,存于匠心”。公司始终坚持顾客导向,制定“以质取胜”基础战略,秉承“崇尚完美、以质结缘”的质量理念,成立了以总经理为首的质量食品安全领导小组,推行首席质量官制度,建立了质量、食品安全和测量管理体系,通过了CNAS实验室白酒检测项目认可。公司推进绿色基地建设,建立和优化基于顾客视角的全流程智能系统管控,打造独具魅力的“今世缘味道”。公司荣获“全国质量奖”、“全面质量管理推进40周年杰出推进单位”、“农业产业化省级重点龙头企业”、通过省工业企业质量信用AAA等级评价。

公司建立质量溯源管理系统,成为江苏省食品生产企业电子追溯系统首批九家重点示范企业之一,是国家重点监管产品电子溯源技术应用研究及示范参与单位,实现全过程质量溯源管控。公司积极推进工业化、信息化融合,在全国白酒行业率先研发了白酒酿造机械化成套装备以及机器人装甑技术,酿酒逐步实现机械化、自动化、智能化,为酿酒水平的提升和产品质量的稳定提供了强有力的支撑。

公司建立完善绿色管理长效机制,从原辅料采购、生产过程以及成品储藏运输各环节实现绿色产品要求全过程规范,公司国缘四开和对开产品取得绿色食品证书。公司清雅酱香产品成为白酒产业转型升级中的一个典型代表,“清雅酱香型”白酒酿造工艺项目通过专家鉴定,达到国际领先水平。

(3)技术研发优势

公司与中国科学院微生物研究所、中国科学院过程研究所、江南大学、南京农业大学等科研院所、高校建立了产学研合作关系,围绕行业发展趋势及企业发展需求,着重开展食品安全控制、固态酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果的推广应用。

公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发酵工程技术研究中心和省级企业研究院等四个科技创新平台,配置了全二维气相色谱-飞行时间质谱仪、三重四级杆气相色谱质谱仪、四级杆轨道阱高分辨液相色谱-质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、离子色谱仪等余台(套)国际、国内先进的仪器设备,为公司的研发能力建设与提升提供了先进的硬件设施和一流的科研环境,并通过了国家实验室CNAS体系认可。

公司参与了国家计划课题、中国白酒计划课题、国家“十三五”重点研发计划课题等多个国家级课题研究。拥有专利件,其中发明专利31件;获得各种奖项20余项,其中“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用”总体技术水平达到国际领先,被评为年度“中国好技术”,荣获“年度中国酒业协会科技进步一等奖”;“固态发酵浓香型白酒智能酿造车间”被授予中国白酒智能化酿酒示范车间;“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发”项目荣获“-年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖”、年度中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖,研发水平国际领先,公司荣获“-年度全国食品工业科技竞争力优秀企业”。

(4)特色营销优势

在竞争激烈的市场环境下,公司重视对市场的开发研究,围绕主营业务“酒”和品牌核心理念“缘”,国缘品牌凸显“成大事,必有缘”的品牌诉求和“更舒适的高端中度白酒”的品类价值;今世缘品牌突出“中国人的喜酒”品牌定位和“家有喜事,就喝今世缘”的品牌诉求;高沟品牌传播“品质好、性价高”的特性及“老朋友一起喝的酒”的亲和情感,分别针对不同群体实施精准营销,有效促进了市场占有率逐年稳步上升。

公司构建了“品牌+渠道”双驱动特色营销体系,推进“三化”方略,深化“五力工程”,增强了可持续发展后劲。公司拥有一支“忠诚公司、熟悉业务、能苦善战、敢于胜利”的营销队伍,通过营销方式转型,采用移动访销、厂商“1+1+N”深度协销、直分销结合等手段,渠道网络建设下沉到乡镇,终端掌控延伸到门店。同时,公司发挥品牌文化优势,开发了喜庆家、美酒银行、今世缘旅游等产品项目,积极探索白酒行业营销新模式,赢得新顾客。

(5)管理平台优势

公司先后通过了ISO质量管理体系、ISO环境管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系、ISO12测量管理体系、ISO能源管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO信息安全管理体系与两化融合管理体系认证。公司检测中心顺利通过了国家CNAS实验室认可现场审核。公司持续深化卓越绩效管理,创建了今世缘特色的卓越管理模式;持续强化精益管理,构建了“今世缘LDM精益管理模式”,实现了精益管理的“本土化”,管理成熟度持续提升。公司先后获得了“全国质量奖”“全面质量管理推进40周年杰出推进单位”“全国精益生产标杆企业”“江苏省管理创新示范企业”等称号。

信息化领先。公司以创建智慧工厂为目标,导入国际领先的SAP系统,实现产供销计划协同、信用管控自动化、财务与业务一体化;通过移动访销和费控系统,打造市场一体化、信息网络化、人员协同化的高效快速的营销管理新模式。公司获得江苏省工业互联网示范工程标杆工厂和五星上云企业称号,成为江苏省信息安全示范企业。

报告期内,公司核心竞争力未发生变化。

02

经营情况

报告期内,公司实现营业收入64.06亿元,较去年同期增加12.87亿元,增幅25.12%;实现归属于上市公司股东的净利润20.29亿元,较去年同期增加4.62亿元,增幅29.50%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润20.33亿元,较去年同期增加4.75亿元,同比增加30.50%。

行业基本情况

年全国规模以上白酒企业产量约万千升、同比增长0.6%,占整个酒类市场总销量的13.2%;业绩方面,累计完成销售收入约亿元,同比增长18.6%,占整体酒业市场中销售收入的69.5%;利润总额约亿元,同比增长28.74%,占整体酒业市场利润的87.3%。(注:数据来源于国家统计局、中国酒业协会)

03

未来发展

(一)行业格局和趋势

一是消费需求持续升级。随着我国有利于经济稳定*策的出台落地,必将保证经济稳中有进、持续向好。庞大的中等收入群体对美好生活的不断追求,持续助推需求端的消费升级。白酒因具有庞大的消费群体、独特的社交属性、巨大的内需潜力,支撑着产业持续健康发展。

二是品牌集中特征明显。白酒行业马太效应愈加突出,规模以上酒企数量逐年减少,已由年的家减少到年家以内,市场份额向优势品牌、优势产区集中的趋势加快。“酱酒热”风口依然强劲,“长三角”正在被全面渗透。

白酒企业应以实际的行动把握消费升级机遇,注重营销方式变革,强化文化引领,塑造提升自身独特的品牌文化优势和品牌影响,打造健全的渠道网络和销售规模;注重产品品质的创新与提升,以适应未来人们对身心健康愉悦的需求;同时,要做好新生代白酒品牌的培育工作,以创新的方式适应社会变化,创造消费,实现高质量发展。

(二)公司发展战略

公司将高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜,自觉遵循新发展理念,以“发展高质量,酒缘新跨越”为主题,以好中求快为工作基调,以改革创新为根本动力,深化营销与管理变革,坚持和完善公司治理,大力弘扬“追求卓越,缘结天下”的企业精神,践行“酿美酒,结善缘”的企业使命,按照“市场引领工厂,工厂保障市场”的思路,统筹推进市场开拓和工厂建设工作,抢抓机遇,创新实干,做实做优管理,做美做亮工厂,做强做大市场。年营收目标超百亿(争取亿),在今世缘高质量跨越发展新征程上,再酿新辉煌,谱写新篇章。

为保证战略目标的实现,公司确立了由“白酒”+“缘文化”两大业务战略,坚定高质发展目标,坚持发挥文化优势、释放新潜能,发挥品牌优势、提升新势能,发挥品质优势、放大新动能,发挥能力优势、发新效能。具体从八个方面谋划发力、狠抓落实,即:以文化酒,拓展市场营销新天地;追求卓越,谋划运营管理新思路;以质取胜,创立产品品质新标杆;紧扣*策,实现资本价值新增长;人才强企,创新人力管理新方法;两化融合,构建产业互联新平台;*企融合,搭建*建管理新体系;奋斗为本,建设幸福企业新样本。

(三)经营计划

年,是公司“十四五”战略规划纵深推进之年,也是实现营收超百亿目标承上启下之年。根据市场形势及年经营绩效情况,公司确定年营收目标75亿元,争取80亿元;净利润目标22.5亿元,争取23.5亿元。为保障经营目标顺利实现,公司将紧紧围绕“聚焦高质量,聚力新跨越”的主题主线,牢牢把握“好中求快”的工作基调,更加突出差异化、高端化、全国化“三化方略”,坚决落实好董事会下达的年度经营目标和投资计划。重点做好四个方面工作:

(一)咬定目标精准发力,深化市场营销“四大战役”

一是坚定不移,着力提升V系高度。系统谋划V系提升工程,提炼清雅酱香工艺流程及品质特点,形成完整表达体系;创新品牌IP打造、高端事件营销和高端媒介矩阵传播,快速形成品类认知高度;持续完善V99联盟体运营机制,清晰传递V9战略定位,稳定价格体系;完善V3对标目标,优化主体布局,创新渠道载体,丰富培育策略,实现快速放量。二是提质扩面,持续做强开系热度。进一步夯实-元主流价格带影响力的同时,围绕提升单开、淡雅国缘份额精准施策;完善省外市场产品策略,满足差异需求;优化终端利益分配体系,保证控盘落地见效;注重消费节庆场景活动策划,放大品质及热销认知优势;深化“分品提升,分区精耕”策略,分类制定营销策略及考评体系;加快薄弱市场突破,全面布局培育江苏周边省份。三是彰显特色,强化今世缘品牌温度。挖掘品牌特色,突出文化引领,创优推广模式,全面聚焦喜庆场景、主流价位,统一推广*策,强化品牌赋能和组织保障;放大央视《今世缘·等着我》栏目品牌落地效应;优化品系结构,更加注重D20产品布局培育,带动典藏系列整体提升,继续整合BC类产品,致力于做大单品规模。四是务求实效,拓宽省外突破广度。系统谋划省外市场,以战略目标思维为导向,理清国缘板块市场打造与今世缘特色碎片化市场培育策略;分类组建专业团队,提高市场组织化拓展能力;创新形式,聚力招引资源匹配的经销主体运作市场;分类实施突破举措,注重板块市场准入评估和运作过程跟踪,确保重点市场运营质效。

(二)聚焦项目持续用力,坚持不懈提升治理能力

按照“深化基础管理,提升创新管理,强化协同管理”的思路,创建模式,完善体系,提升管理成熟度。一是强化系统提升,推进卓越模式高质化。落实“十四五”职能战略及年度经营目标,谋划好年度重点项目,争创“省长质量奖”;制定卓越绩效管理成熟度评价标准,编制纲领性、指导性、实用性的卓越管理手册;用好信息化工具,创新监管方式,注重*策源头,重抓典型案例,提高监察有效性、针对性。二是深化企业治理,推进管理能力标准化。建立企业法规体系知识库,梳理以往运营中潜在的法律风险,加速推进法治企业进程;以申报国家级绿色工厂、白酒技术标准创新基地为抓手,对标国内外质量安全先进技术和标准,推进产品标准结构优化;加速推进南厂技改项目。三是突出重点领域,推进精益管理可视化。争创5A标准化良好行为企业和酿酒十车间全国“五星级”现场;加大白酒酿造基础科研研究,构建特色酿造;完善招标预审机制,逐步建立科学的价格测算体系;探索透明化的订单式物流管理和服务评价机制,提高物流服务保障能力。四是优化平台建设,推进企业运营数字化。规范线上和商超渠道,积极探索新零售模式;利用信息化工具,推进精准营销;推进以智能工厂、数字车间、智慧园区、智慧供应链为主要内容的南厂区信息化规划,提升企业运营效能。

(三)创新机制提升引力,多措并举推进人才强企

一是多面开花,招引人才。按照“人岗匹配、注重质量、适当超前”的原则,优化分类支持标准,推动建立市场化用人机制;探索解决制约招引属地优秀人才的因素,完善引才机制。二是分层分类,培育人才;推进“人才再造战略”,实施技能大师培养计划、营销人员资格准入计划、骨干人才能力提升计划;打造一体化的知识管理平台,搭建“学习型组织”。三是多管齐下,用好人才。完善中基层干部管理办法,制定更加有利于青年人才成长的用人机制,实现“岗”“薪”“级”匹配。

(四)强化联动形成合力,更加突出*建引领发展

一是突出*治建设。衷心拥护“两个确立”,坚决做到“两个维护”。深化*史学习教育,以*建引领跨越发展为主题,策划好职工文化节活动,参与红色主题的事件营销,持续开展*建“结缘万企”行动,厚植企业高质量发展的红色底蕴。二是坚持固本强基。完善*务工作机构设置和*务力量配备,推进支部结对共建和参与社会公益活动,推进样板*支部建设,增强*建实效,提高*建质量。三是坚决正风肃纪。

始终将全面从严治*要求贯穿到企业发展和*的建设全过程,定期开展警示教育,保护和激发*员干部奋进新征程。

(四)可能面对的风险

1.宏观经济波动风险

宏观经济环境直接影响居民消费能力,间接影响白酒消费需求。我国面临百年未有之大变局,宏观经济走向具有不确定性。

2.消费环境变化风险

新冠疫情外防输入、内防反弹的压力仍然较大且可能持续较长一段时间,这对白酒需求总量与结构、消费场景和消费习惯可能产生较大影响,该不确定性可能导致公司销售规模增速放缓甚至下滑,从而影响经营目标的实现。此外,随着消费者偏好的变化以及健康饮酒、理性消费观念深入人心,啤酒、葡萄酒、保健酒和果酒等低度酒的市场需求可能相应增加,白酒的消费量将有可能下降,这将加大公司进一步拓展市场的难度。

3.省内市场竞争风险

江苏仍是目前公司最重要的市场,公司年、年和年在江苏市场实现的营业收入分别占公司当年营业收入的93.62%、93.55%和92.99%。如果江苏市场竞争加剧或对白酒的消费需求下降,且公司未能及时有效拓展其他市场,将对公司的生产经营活动产生不利,从而影响战略目标的实现。

4.公司经营决策失误或组织不力风险

公司的营销效果很大程度上取决于决策的科学性和组织落实情况,如果公司出现经营决策失误、组织落实不力或未能对行业中的变化及时反应,将对公司的经营目标实现产生不利影响。

5.食品安全风险

公司生产的白酒产品主要供消费者直接饮用,产品的质量安全、卫生状况关系到消费者的生命健康。公司多年来不断完善生产技术,优化生产工艺流程,强化体系保障,使公司产品品质不断提高。如果国家相关法律、法规以及行业规定的要求发生变化,本公司在原材料采购、酿造、勾兑及包装等环节的质量控制措施须相应地进行改变,否则将对公司的生产经营带来影响,进而影响公司的未来发展。

6.*策合规风险

公司白酒在生产过程中会产生一定数量的“三废”。目前公司已建立了一整套环境保护制度,以处理并防止污染环境的意外事故发生,并通过了环境保护部门的评审和验收,符合国家标准。随着国家对环保问题的日益重视,对行业监管持续加强,公司、各部门或全体员工可能因不合规行为而面临一定的风险。

避风独行

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