解读茶叶中的冠突散囊菌与*曲霉菌的性状区 http://www.qumeijunganran.com/qbyo/6141.html悠悠酿酒史
浦北酿酒史，究竟始于何时，史志均无记载，也无从考证。但从浦北悠久厚重的历史文化中可以判断，不会晚于20世纪初。《浦北县志》（年8月由广西人民出版社出版）记述：解放前，浦北县境内有些私人酿酒作坊，日产量不大，少则几十斤，多则百多斤，只酿造米单酒、米双酒和三花酒。年3月16日，官方禁止用粮酿酒。中华人民共和国成立后，商业局下属的糖果厂建起了酿酒车间，北通、小江、福旺、寨圩等供销社也附设酿酒车间生产米酒，年产量共多吨。原料是大米、木薯干片。年实行酒专卖后，定点生产，传统手工艺操作工艺，产量低，难以满足市场需求。年后至年，由于粮食歉收和闹饥荒，大米严重短缺，酿酒只能以玉米、木薯等杂粮为主要原料，生产杂粮酒。
辉煌酒文化
计划经济时代，年4月，浦北县自筹资金70万元，向钦州地区财*局借款40万元，上马建设浦北酒厂，于年6月建成投产。当年生产65°白酒.19吨，实现产值.49万元、税金29.66万元、利润5.69万元。原设计生产能力为年产65°白酒吨，后扩建到年产白酒0吨，极大地缓解了市场紧缺状态。乘着改革开放的春风，浦北酒厂加大资金投入和产品研发力度，逐步形成保健酒、白酒、果露酒三大产品体系。小锅醇米酒年获广西轻工业优秀新产品奖，年获广西优质食品奖、广西科技进步三等奖和轻工业部优秀新产品奖，年广西优质食品奖和首届国家轻工博览会银质奖。年开发出来神蜉酒成为全国独家新型高级天然滋补酒，深受用户厚爱，产品畅销全国各地；年获广西新产品百花奖、广西优质产品奖和第2届全国新技术新产品优秀奖。属滋补型的墨糯酒和糯米酒在年也同时获广西轻工优质产品奖和广西优质食品奖。
20世纪90年代初，浦北酒厂乘势而上，引进先进生产设备，改进生产技术，加强研发力量，突破制约瓶颈，产品质量和档次大幅度提高，年，神蜉酒经卫生部审批为新资源食品，先后获得美国匹兹堡第八届发明与新产品金奖、国际保健产品金珠奖、香港国际食品博览会金奖、“中国科技之光”成果博览会金奖、第四届中国新技术新产品博览会金奖、中国旅游购物节之销售博览会金奖；小锅醇米酒则获国际保健产品优秀奖和香港国际食品博览会银奖；墨糯酒获香港国际食品博览会银奖。年，神蜉酒获桂林国际抗衰老保健精品博览会金奖、天津国际长寿养生保健精品博览会金奖、中国名优酒博览会金奖、首届中国保健品博览会金奖，并被认定为中国名酒（保健系列）。全国人大常委会原副委员长王光英品尝了神蜉酒后，欣然提笔题写“神蜉酒”字幅赠与浦北酒厂。神蜉酒畅销全国20多个省（直辖市、自治区）和港澳台地区，并出口日本、新加坡、韩国、美国等国家。一度出现供不应求、客户蹲守酒厂排队等货、价格高于茅台酒等情形。浦北酒厂效益节节攀升，一跃成为国有中型企业，广西明星企业。年9月，浦北酒厂被卫生部授予执行国家食品卫生标准先进企业称号；神蜉酒被卫生部批准为具有“延缓衰老、免疫调节、抗疲劳、耐缺氧”四大功效的首批保健食品。
年以后，浦北酒厂由于经营决策出现失误以及受国内外市场环境的影响，产品严重积压，货款回笼缓慢，资金链接不上，拖欠职工工资，到了年进入停产状态，负债总额达万元。从年开始，浦北酒厂进行经营体制改革，先后由酒厂领导班子集体和个人租赁，组建以“广西神蜉酒业有限公司为”核心公司，其他三家企业为并列公司的“广西神蜉酒业集团”。年，由香港兆轩发展有限公司成立“广西浦北县兆轩酒业有限公司”租赁。年，由浙江蜉吉利酒业有限公司租赁。年至年，由本县三位企业家合伙集资收购酒厂，成立浦北县南洋酒业有限公司。
年轻追梦人
年，浦北酒厂迎来重大的转折点，挑选年轻稳重、精明强干、富有开拓创新精神的年轻人出任浦北县南洋酒业有限公司董事长，挑起了重铸新时代酒业辉煌的历史重担。
董事长上任后，重新规划、定位酒厂的发展大业和布局。一是全面清理清洁厂区环境，厂容厂貌焕然一新，整个厂区犹如生态大公园。二是改造原来的生产车间、改善生产环境，增建现代化新厂房，革新产品风味和包装。三是改进生产技术和工艺，提升产品质量和品位，改良旧款包装，塑造产品新形象。四是改变营销策略，主动适应市场的需求，拓展消费空间，引领消费时尚。
着力做强做优酒业。走中高端路线，将当家产品国际保健酒神蜉酒发扬光大，增强其神奇效应。神蜉酒是广西老字号老品牌，目前是广西三大蓝帽保健酒中最著名、最畅销、最受欢迎的品牌。主要选用广西野生大黑蚍蜉（蚂蚁）、蛤蚧和东北人参等数种名贵动、植物为原料，采用特殊工艺提取蚍蜉及其卵的有效成份，与优质小锅醇米酒融合一起精制而成。该产品含有丰富的氨基酸、糖类、维生素及微量元素等人体必须的营养成份，是天然滋补益身的理想保健酒。拳头产品小锅醇米酒，是20年原浆白酒，选用浦北有机富硒优质大米，利用山丘地下深处的甘泉水，采用传统工艺小曲（纯酒饼）发酵，小锅蒸馏，运用独特配方精心酿造。酒液澄澈透亮，散发出大米精华的芬芳；酒味沁人心脾，口感绵柔舒爽。以此同时，研发新产品牛大力露酒，挑选浦北特产牛大力等上等中药材，配以小锅醇米酒科学泡制而成，初步投放市场就获得消费者的认可。
努力做大做实旅游业。依托浦北酒厂丰富优质的旅游资源，以酒为媒，走酒业与旅游业高度融合发展的路子，让两者相辅相成，相互促进，相得益彰。浦北酒厂位于县城城北路一座海拔米、面积多亩的山丘上，西面和北面都是连绵起伏的滴翠山峦。厂区绿树成荫、绿草如茵，犹如一座美丽的生态花园。年，公司邀请广西旅游规划设计院制定了《广西浦北神蜉酒庄园旅游总体规划》，首开广西保健酒企业工业旅游之先河。神蜉酒庄园集工业旅游、生态旅游、休闲旅游、康养旅游等旅游业态于一体。经过大半年的建设，已经呈现出国家AAA级旅游景区的模样，虽然还没正式开放，但节假日来庄园观光休闲的游客挤满景区，成为浦北网红打卡拍照地。目前，餐饮、民宿、康养等产业正在加快推进建设。
作者：浦北县地方志编纂委员会办公室主任*镜天
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