名称：茅乡纯粮酒窖藏
香型：酱香型
度数：53%vol
产地：贵州
茅乡纯粮酒窖藏
茅乡纯粮酒窖藏产自贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司，属于酱香型白酒53度。
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高粱香、小麦躁、水清澈”等特点，选用高粱、小麦、水为主要酿酒原料。要求颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂。
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯饱满，饮后口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头等特点。
笔者搜索发现平台上的茅乡纯粮酒标价非常高，不过也是对经销的一种保护。我们鉴别是否纯粮酒的简单操作如下：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长可证明是否为纯粮酒。