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TUhjnbcbe - 2023/8/15 21:48:00

在漫长的历史长河中,白酒占据着很重要的地位,时至今日,白酒已经成为人们生活中不可分割的一部分,从古至今,白酒在我国的地位坚不可摧。

我国白酒发展到现在,它在社会中的作用已经不再单一,而是变得越来越丰富,现在白酒已经成为我们社会中“社交”的重要工具,而且还有很大的价值。

我国白酒品牌众多,其中茅台酒是最受欢迎的,每一年茅台酒都是我国白酒行业赚钱最多的酒企,一瓶ml的茅台酒价值上千,逢年过节或者是商务酒宴都少不了茅台酒,这也就导致茅台酒一瓶难求的现象。

茅台酒的一瓶难求使得茅台酒的价值越来越高,而且还有很大的升值空间,因此,很多人即使不喝茅台酒也会买几瓶回家收藏,更有甚者将收藏茅台酒作为一条谋生之路。

看到茅台老酒那么值钱,也有酒友会问道,白酒的保质期到底是多久呢?放了十年的白酒还能继续喝吗?为了让酒友放心喝酒,酿酒师门也都做了很明确的答复:能喝是能喝,不过所存放的白酒一定要满足这3个条件。

①必须是纯粮酒

纯粮酒与酒精酒相比,酒体干净,没有任何杂物,存放的时候,不仅让其他杂物消失,还会产生各种香味,酒体慢慢地也会达到平衡状态,口感也会越来越好。

而酒精酒恰恰相反,酒精酒杂物太多,放久了酒精挥发出去,就只剩下添加剂,这样的酒如何下口呢?

②呈香物质比较多的白酒

即使是纯粮酒,也得看酒的香型,通常情况下,浓香型白酒和酱香型白酒所包含的呈香物质比较多,很适合窖藏起来,等到了一定的时间再喝,口感会更好,不过清香型白酒则相反,清香型白酒不适合存放正常的时间,因为清香型白酒讲究的是“清”,不像浓香型白酒和酱香型白酒那样可以发生更多的化学反应。

喜欢老酒的建议收藏酱香型白酒,酱香型白酒含有大量的呈香物质,放的越久口感越纯正。

③存放环境要合适

存放白酒的地方要求环境要干燥、通风、避光且无异味,一般放在家里的地下室就很合适,不过要注意地下室不能漏水,空气也不能太潮湿。

综合以上三点,只要是没有开封过的纯粮食酒,都可以存放一段时间,如果你对收藏白酒很感兴趣,那么不妨看看下面这两款纯粮酒,性价比高,收藏着自己喝还是可以的。

第一款:缘得仿台酒

缘得仿台酒名气不高,但是酒质接近茅台,优质的红缨子糯高粱加上上等的蛋白小麦,还有赤水河水的加持,酿出的酒量曲香突出,口感丰富协调,酒香绵长。

酒厂采用传统的工艺,酿造的酒窖藏7年,喜欢老酒的朋友看也直接带回家喝,要是喜欢口感更佳醇厚的,可以带回家窖藏几年也是可以的。

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第二款:全兴大曲

全兴大曲曾是我国的名酒之一,只可惜当年赫赫有名的全兴大曲现在已经走向没落,不过它的酒质依然保持当初,只是包装比较简单而已。

因为现在名气不大,所以它的价格也不会很贵,很适合当做口粮酒,此酒曾经还是川酒的六朵金花之一,在四川享有很高的人气。

今天的分享就到这里了,大家喜欢喝老酒吗?你们平时都喜欢收藏什么样的白酒呢?

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