10月26日，在长沙举行的糖酒会上，小瓶白酒成为亮点。记者胡锐摄
“这是我们最近才推出的新品，将在长沙首发投放。”10月26日，在第99届全国糖酒商品交易会上，云南华茅酒业有限公司销售总监潘志翔指着展台上一款精致的小瓶白酒告诉记者。三湘都市报记者在本届糖酒会上发现，小瓶白酒成为绝对亮点。在大瓶白酒市场已进入红海时，小瓶白酒逐渐成为重大酒企的发力方向。与此同时，养生类酒或将成为国内第四大酒种。
■记者胡锐丁鹏志
亮点
小瓶白酒成本届糖酒会主角
云小白、小城说、特水红包小酒、鲁窖蓝光、小三两、酒中酒霸小瓶、小神酒、小铭堂、崃一口……10月26日，在第99届全国糖酒商品交易会上，小瓶白酒成为一大亮点。约20种小瓶白酒充斥在白酒展区，琳琅满目，令人应接不暇。
“我们与浏阳河酒厂合作，推出‘小城说’定制小酒。”10月26日，四川省汇丰德酒业有限公司运营负责人于岳波介绍，他们在全国首创城市文化定制酒，即针对每个城市的文化、特产、风貌等元素，专属定制出一款小瓶白酒品牌。目前，他们已与深圳等十个城市的经销商签订了合作协议。
“湖南是个白酒消费大省，而且对品牌包容性强，所以我们把湖南作为第一站来打。”潘志翔介绍，今年8月，他们正式进*小瓶白酒市场，并开发了一款名为特水红包小酒的产品，目前他们正在长沙建立渠道。“这届秋糖会如果不在长沙举行，我们就不会参加了。”
业内人士表示，近年随着消费场景的转变，消费者对白酒的需求也发生了显著变化，小聚小约饮酒已远超*务、商务饮酒需求，在年轻群体中这一差距更为明显。越来越多的80后、90后对于时尚消费、健康饮酒的追求愈发明显，更喜欢小容量白酒。小瓶酒便成为众酒企争相进入的领域。
市场
大酒企二次创业从“小”做起
“大瓶白酒的竞争已很激烈，小瓶白酒便应运而生。”酒中酒霸品牌部工作人员孙健受访时介绍，他们是最早做小瓶白酒的一批企业，之后就有很多企业纷纷加入。不过在他看来，发展小瓶白酒是各大酒厂的被迫之举，因为相比以前的大瓶白酒，小瓶白酒每瓶的利润空间小，而且需要投入大量的额外市场费用。“(如果)不是大瓶白酒不好做了，谁愿意做小瓶酒呢?”
“小瓶酒发展趋势凸显下，五粮液的‘二次创业’也加速前进。”据介绍，五粮液旗下的小瓶酒品牌五粮头曲被定位为五粮液公司直营战略品牌之一，是五粮液系列酒发展的重要组成部分，担负着五粮液公司百亿系列酒战略目标和重任，在集团层面，也获得了大力支持和高度