周末就要大口大口吃肉肉啊!今日份安排~外酥里嫩的大大大酥皮鸡腿包,香酥外皮上一整个大鸡腿,咬一口大快朵颐~过瘾!
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用料
鸡腿只生抽勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺蜂蜜1勺姜片少许海盐黑胡椒粉手抓饼张马苏里拉芝士适量白芝麻少许蛋液少许蜂蜜水少许
做法步骤
1、先将鸡腿洗净浸泡一下,将以上材料的腌料全部放入腌制一小时
、烤箱提前预热,上下火度烤30分钟,中途取出刷一层蜂蜜水,取出,底下铺上手抓饼,撒上马苏里拉芝士,然后把整个包住,表面刷蛋液撒上少许白芝麻
3、度烤0分钟即可。
4、外酥里嫩的大鸡腿
5、敲级美味
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解*作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中*;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
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