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TUhjnbcbe - 2023/9/1 20:58:00

导语:中国5大“窝囊酒”,因包装简陋被当劣质酒,懂酒的人却当成宝

说到这中国白酒,那可真的是百家争鸣,各个地区,各种香型,大大小小的酒企,可以说是遍地开花,但酒多了,幺蛾子也就多了,近几年市面的酒精酒,假酒,劣质酒也是防不胜防,而这些酒几乎都有同样的特点就是包装简陋,粗糙。

搞得现在很多酒友有种“草木皆兵”的感觉,只要看到包装简陋的酒,就自动给它们贴上“酒精酒”的标签,殊不知,因为这样的“偏见”,错过了多少好酒,因为也有很多品质比较好的酒为了能够提升酒质,才节省了包装成本。

因为现在市面上名头比较响亮的酒大多包装都精美,价格都昂贵,那些价格低,包装简陋,但酒质还不错的酒就只能默默承担了这样莫须有的“罪名”,可以说是非常“憋屈”,“窝囊”了。

这样有不好也有好,包装和营销上花的钱少,就能更好地保证酒质,所以即便它们不火,在口粮酒市场里却拥有一群稳定的粉丝,这些粉丝往往是一些有着二十年以上酒龄的老酒友。

那这些在口粮酒里拥有着庞大市场的“窝囊酒”到底都有哪些呢?今天咱就给大家来盘点几款,看看大家都喝过几款呢!

红星二锅头

虽然现在市面的二锅头很多,但大家第一喜爱的肯定还是红星二锅头,因为这么多年了,有很多二锅头都已经舍弃了之前的纯粮酿造,利润太低,但红星却一直坚持纯粮酿造,低价销售。

可能有一些年轻酒友觉得自己喝过很多二锅头,口感并没有很好,那可能就是因为你喝得并不是纯粮酿造的红星二锅头。

其特点是醇厚甘冽,刚入口时有点儿“燥”,酒体饱满,下喉时稍辣,但并没有那种一开盖就酒精味直冲天灵盖的感觉,对于一些年轻酒友来说可能有点儿冲,但这个味道却是很多老酒友特别喜欢的。

竹叶青

大家都知道白酒本身是不具有药用作用的,但这不代表没有白酒具有保健作用,这款竹叶青就是其一,它可是在我国古代就已经是“明星”保健酒了。

本来它的发展是比较好的,但因为后来的白酒市场上出现了很多类似的保健酒,它又没有及时地澄清自己与其他保健酒的不同之处,所以就渐渐地没落了。

在口感上,为了能够更上一层楼还添加了蛋清,冰糖等配料,这样酿成的酒色泽上金*透明,而非其他白酒那样无色透明,其入口顺滑,先微苦后甘甜,酒性温和不刺激。

木台厚道酒

贵州茅台镇是酱香型白酒的“源头”了,木台厚道酒也是出自这里,但它的背景可不止于此。我们国家级评酒师,茅台八仙之一的冯小宁老师才是它真正的“靠山”。

在茅台镇只要对酱香型白酒有点儿了解的,都知道冯老师。而木台厚道酒不管是从原料选择,酿造工艺,以及酿造过程都是冯老师亲自把控,全程参与,亲自勾调的。

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冯老师一直都秉着初心,要酿造一款大家都喝得起的品质优良的酱香型白酒,所以在历时一年将酒酿造完成后,还要进行5年的贮藏才让其在市场上流通,这也让它一经出世,就在贵州酱酒圈儿引起了不小地轰动。

其闻香之初酱香浓郁,细闻之下粮香和花果香交织缠绕,互相成就,入口爆香,酒体饱满,下咽顺滑,抱成一团经久不散,身心舒畅。

杏花村

杏花村和上面的竹叶青同属于山西汾酒集团旗下。在上世纪90年代,杏花村的产品在市场上几乎就是硬通货,“所到之处,无一生还”,但后来因为汾酒将自己的发展重心放在了汾酒上面上面,杏花村就逐渐没落了。

其酒有着汾酒一如既往地“一清到底”的特点,闻之清香纯正,入口绵和,下咽顺滑,回味甘甜,饮后有余香。

双沟大曲

双沟大曲是由5种优质粮食酿造而成的,酿酒选择的水源也是富含多种微生物,这才最终成就了它。虽然其名气不大,但其实它也曾获得过中国名酒称号。

但近些年被洋河收购后大量优质基酒都被洋河拿去了,这才导致现在的名声这么小,即便如此,双沟还是努力地保证自己的酒质,只是这样一来,就只能牺牲一部分包装成本了。

一开瓶就能闻到它浓郁的粮食香和窖香,入口是典型的江淮派浓香酒风格,辣味轻,绵柔顺口,收口干净利落,缺点是后味有点儿短。

上面这几款酒在包装上可能都达不到现在大家选酒的标准,但在酒质和口感上却一定可以满足大家的日常需求,差别可能就在于有的酒友喜欢喝口感清雅的,有的喜欢口感醇厚的,有喜欢温和的,也有喜欢刺激的。

但相同的是以上5款都是纯粮酿造,价位也不高,性价比高,大家可以根据自己的喜好来选择,除了以上几款大家还有哪些包装简陋但酒质好的白酒呢?可以在评论里分享一下。

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