8月19日，俏酒窝酒业全体员工在董事长侯鸷的带领下，前往位于中国长寿之乡——四川彭山县的八百寿酒业酿酒厂参观学习，探索高端养生白酒酿造工艺。在此次参观学习中，俏酒窝酒业员工前往酒厂车间，深入了解白酒酿造工艺，并现场听取了八百寿酒业专业调酒师的讲解，亲身感受到了白酒酿造这种传统工艺的魅力。
彭山县有着悠久的酿酒历史，年当地出土，现藏于四川省博物馆的的东汉时期酿酒画像砖即是彭山酿酒史的见证。而八百寿酿酒厂作为中华老字号，亦拥有数百年的历史，其厂区至今保留着清嘉庆年间老井，而酿酒车间目前沿用的仍是传承自清嘉庆年间的老窖池。
东汉时期酿酒画像砖
八百寿酒业嘉庆窖池
八百寿酒业嘉庆年间老井
彭祖八百寿高端养生白酒，传承彭祖养生秘方，以彭祖山所产药食两用的*精为主要原料，采用现代科技提取药材活性成分，融入优质陈酿浓香白酒而成，其活性成份。在八百寿酒业的窖藏中心，储存着10年、20年、30年、30年……及以上的优质陈酿基酒，这些基酒，凝聚了一代又一代酿酒师们的勤劳与心血，是八百寿酒业酿酒历史的见证，也是彭祖八百寿系列高端养生酒品质的保证。
此次参观学习中，一行人跟随史总的讲解，从*精种植实验田开始，系统的了解药材种植到白酒酿造过程，成酒勾调的每一个环节。八百寿酿酒厂保留的丰富*精品种、沿用至今的百年老窖池，独特的窖中窖发酵工艺都给大家留下了深刻印象；专业的讲解，也让大家了解到不同酿酒工艺对酒品口感的影响，酒窖中的温度和湿度如何影响酒的陈化过程……为酿酒这项复杂和精细的传统技艺而折服。
在研发中心，八百寿酿酒厂的首席调酒师吴老师还为大家带来了一场精彩的知识分享。吴老师系统的给大家介绍了酒类勾兑的基础知识、白酒的保存方法、白酒与洋酒保存方式的区别及原因等，让大家对酒类的专业知识有了进一步的了解。而后，众人品现场尝了八百寿酿酒厂88年份陈酿基酒，其浓郁的香味，顺滑的口感，令大家赞叹不已。
此次参观学习活动让大家了解到白酒酿造工艺的奥秘，还提供了与专业人士交流的机会，专业的解答配合现场体验互动，极大提升了大家对白酒产品及行业的认知。
俏酒窝相信，通过这样的学习活动，员工的专业素养和综合能力会得到全面提升，为企业的发展注入新的活力和动力，提升品牌整体实力。后期，俏酒窝还将进一步加大对员工的培训力度，为员工提供更多学习成长的机会，共同推动企业的发展。