蜂蜜是天然的营养赠品，尤其是女性朋友更喜欢吃一些蜂蜜，而且在日常生活当中更加注重对身体的养生，大多数人会以食补来为身体补充一些营养，尤其是高蛋白高营养的燕窝，蜂蜜是首选。
蜂蜜的容量较大，储存的时间有些长，有的时候甚至能够放置两三年，那么长时间储存的蜂蜜，到底能不能吃，营养物质会不会流失呢？
在市面上大多数的蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成，自古以来受到人们的青睐，这也是天然的绿色营养食品，有的时候买回家放着放着就忘了吃。
蜂蜜刚买回家的时候我们会感觉新鲜，甚至明天早上要坚持喝一杯蜂蜜水，打开包装时间一长就忘记去喝，隔了很久才想起来自己曾经买过蜂蜜。
相信大多数人也在担心蜂蜜保存了这么长的时间，究竟会不会变质呢？如果继续拿来泡水喝，会不会对于健康造成一些负面影响？
01蜂蜜放了三年后还能吃吗？或许多数人还不清楚，医生说出实情
针对于储存三年的蜂蜜是否能够吃还需要具体情况具体来分析，主要是看蜂蜜是否出现变质的反应，如果没有变质的状况下是可以被人体所使用的，但是变质了以后不建议大家再继续吃。
这主要是因为变质的蜂蜜对于身体健康并不会带来好处，营养物质逐渐流失，甚至会产生一些有害物质，对于肝脏细胞排*造成一些负担，甚至会引起慢性食物中*，导致腹泻，头晕恶心的现象。
在另外一方面来讲，长期储存的蜂蜜会出现结晶现象凝固在一起，尤其是在冬天，天气较为寒冷，蜂蜜很容易出现凝固，这种状况其实并不是变质的典型表现。
相对来说质量较好的蜂蜜几乎都不含水分，在这种环境下，细菌与其他病原体无法存活，如果放在冰箱当中低温储存基本上不会出现变质的现象。
如果长时间在温室调价储存，再加上储存方式不当，蜂蜜当中掺杂了一些其他物质，由于温度过高很有可能会出现一些变质的反应，比如蜂蜜当中出现水或者是表面有絮状物，味道出现改变时，建议大家不要再继续使用。
02什么样的蜂蜜才是变质的呢？
相对来讲大多数的蜂蜜都有保质期，只有纯度高的蜂蜜保质期才会延长，但是蜂蜜如果储存不当，很有可能会出现一些变质的反应。
大多数的蜂蜜变质以后，表面会出现一些气泡层，并且有发酵的酒精气味或者是酸臭味，正常的蜂蜜会散发出清甜的香气。
若是看到蜂蜜出现了变质反应时，尽量不要再使用，否则会对于机体健康造成一些影响，如果不小心误食了变质的蜂蜜，应该及时补充一些温水，防止腹痛腹泻，若出现严重性中*反应，医院做检查，避免错过最佳救治时间。
03生活当中应该如何辨别蜂蜜质量好坏？
1、查看蜂蜜的外观
若是蜂蜜浓度高，质地粘稠，这就说明蜂蜜的纯度高，密度也好，品质更为优良，新鲜可口。
2、闻一下蜂蜜的气味
品质好的蜂蜜是带有一种纯天然的自然花香味道，闻起来更为清甜可口，如果是使用白砂糖勾兑的蜂蜜，会给人一种甜得发腻情况。
品质不太好的蜂蜜并不存在花香味道，反而会出现酸甜的口感。
3、浅尝
如果商家允许的话，建议大家品尝蜂蜜来判断蜂蜜的纯度，品质好的蜂蜜纯度高的甘甜润喉，味道清香带有花香的气味，用水冲泡的时候会出现一些小气泡，并且出现一些拉丝的感觉。
相反弱势品质，较为差劲的蜂蜜，味道过于清淡，并没有什么其他的纯天然口感，尤其是人工加工过的蜂蜜，吃起来味道更加甜腻，有一些齁嗓子。
04阅读延伸：经常吃蜂蜜可以为身体带来哪些益处呢？
1、提高人的睡眠质量
多喝一些蜂蜜水，有助于改善人的睡眠质量，蜂蜜当中所富含的营养物质可以缓解大脑神经紧张，改善睡眠。
做富康的营养成分可以调节人体内神经系统保持在平稳状态下缓解神经衰弱，从而促进人的深度睡眠，大家不妨每天喝一杯蜂蜜水，或许能够给你带来意想不到的结果。
2、美容养颜
对于女性朋友来讲，多喝一些蜂蜜水有助于美容养颜，大家都希望自己的皮肤变得更加白皙光滑，有弹性，不妨每天早上空腹起来喝一杯蜂蜜水。
实际上坚持喝蜂蜜水有助于滋润皮肤，特别是对于晒伤以后出现的皮肤粗糙能够带来滋养作用，使皮肤变得更加白皙，水嫩，保持年轻状态，排出体内*素，加快血液循环以及新陈代谢。
3、降低患有心血管疾病的风险
每天适当喝一杯蜂蜜水，可以预防心脑血管疾病有效扩张冠状动脉，维护心脏功能，改善心肌缺血。
这主要是得益于蜂蜜当中所富含的营养物质可以加强血液在体内流通，有效预防血管出现一些急性堵塞，从而维持心脑血管功能运转。
4、维护肝脏细胞活力
经过现代医学研究，显示蜂蜜对于维护肝脏可以起到保护效果，促进肝脏当中*素排出，维持生命体新陈代谢，防止*素在体内堆积，加强肝脏细胞的再生能力以及修复能力。
每天早上起床之后喝一杯蜂蜜水，用温水冲服效果会更好，蜂蜜当中所分含的糖分较多，在摄入时一定要控制好摄入量，避免过量服用加重身体负担。
05哪些人不能吃蜂蜜？
1、糖尿病患者
大约在每克蜂蜜当中，碳水化合物葡萄糖大约为35克，蜜糖成分占到40克，蔗糖成分占到2克，糊精占到1克。
在蜂蜜里的葡萄糖与果糖是单糖，进入肠道以后如需消化，可以直接被吸入血液导致血糖不断升高，对于糖尿病患者身心健康会造成一定影响。
2、吃完豆腐的人
吃完豆腐以后尽量不要吃蜂蜜，豆腐作为一种性寒的食材，味甘而咸，能够为身体带来清热散血作用，然而蜂蜜也可以为身体加大滋补效果，如果把两者放在一起共同使用，很有可能会造成腹泻症状。
在另外一方面来说，蜂蜜当中所富含的酶类成分叫多豆腐，当中有矿物质元素，植物性蛋白，有机酸如果把男主是在同时摄入，会对于人体产生一些生化反应，加大消化负担。
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