在我们的日常饮食中，大蒜和生姜是很常见的两种配料。它们自身就有很高的营养价值，并且深受人们的喜爱。但是，你知道大蒜和生姜还可以一起泡酒吗？并且还可以起到很好的保健效果哦，特别是寒气重的人，对身体有数不胜数的好处！
那么姜蒜泡酒有什么功效和作用呢？大蒜生姜怎么泡酒呢？让我们具体来瞧一瞧！
姜蒜柠檬泡酒的配方
家庭版
大蒜克，生姜克，柠檬2个，蜂蜜毫升，无添加泡酒专用酒毫升。
先将大蒜蒸5分钟后切薄片，柠檬去皮后切薄片，生姜切薄片，与蜂蜜一起加入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡3个月后，过滤去渣，即可饮用。
祛风散寒解表，主治风寒感冒。
每日30毫升，分2次服用，不可过量饮用。
个人版
大蒜克，生姜克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，无添加粮食酒2瓶（毫升）。
先将大蒜蒸5分钟后切薄片，柠檬去皮后切薄片，生姜切薄片，与蜂蜜一起加入无添加泡酒专用酒，密封浸泡3个月后，过滤去渣，即可饮用。
祛风散寒解表，主治风寒感冒。
每日30毫升，分2次服用，不可过量饮用。
注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
姜蒜柠檬泡酒的功效及作用
软化血管
大蒜中含有蒜素，有强抗氧化性，能软化血管，适当吃一些对心血管有好处。
调理肠胃
生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当吃一些对胃寒的人能起到调理肠胃的作用。
用大蒜和生姜泡酒能更好地发挥蒜素和生姜的作用。
美白养生
蜂蜜加柠檬更是十分相宜的饮食搭配，具有很好的养生保健效果。
姜蒜柠檬泡酒的常见问题
姜蒜柠檬泡酒用什么器皿比较好？
要用无铅玻璃泡酒罐来制作药酒，因为酒是具有腐蚀性的，用塑料瓶和金属瓶等可能会产生化学反应，制作出来的药酒会有杂质甚至是有害物质，不利于健康。
哪些人群不宜食用？
脾虚腹泻者：大蒜的刺激性比较强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重。
肝病患者：大蒜性热，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
姜蒜柠檬泡酒的注意事项：
1、姜蒜柠檬泡酒每天喝一小杯，对身体是有好处的，但不要多喝，容易伤肝。