年，劲牌有限公司诞生在青铜故里湖北大冶
如今是为国人所熟知的健康产品品牌
作为湖北品牌的翘楚
它将中国传统的酒文化和中药文化相结合
用实力向全国展现湖北品牌的力量
荆风楚韵汉风回潮
汉潮来了第一期带你走进劲牌
揭秘国家级酿酒大师刘胜华的风味人生
04:22刘胜华自述
刘胜华接受采访画面按做药的标准生产保健酒
从学制药到进酒厂，刚开始有点心理落差，总感觉药厂的工作比较高大上，后来到了生产车间，看到整个企业也比普通的食品厂标准要更高，发现酒企也很不错，做保健酒也跟中药打交道，专业是对口的，从药理、食品安全角度来讲，保健酒更加严格，因为要为消费者负责，我们就必须带着更强的责任感去做这份工作。
劲牌实验室我们当时刚进企业的时候，整个研发部门只有几个人，一个技术人员什么都要懂一点点，后来接触的各个产品的技术面越来越广，就需要更多专业人才去支撑企业的发展，研发团队逐渐壮大，企业也在一步步的发展壮大。
劲牌原酒存储库在发展的过程中，我们非常重视产品的品质，像中国劲酒、参茸劲酒这些产品，都是获得国家卫生部、保健系统批文，我们都叫蓝帽子批文的产品，其改善抗疲劳、免疫调节的功能得到国家指定的权威第三方机构认证。我们在研发的过程当中，非常重视药材的选地、选材以及提取。
劲牌实验室好酒的标准
首先，安全是第一位的；然后作为一个食品，它的口感必须要好；第三个，品质需要非常稳定，一个是产品内在的稳定，还有一个是可见的，晶莹剔透，没有任何沉淀；还有一点，作为保健酒，功能很重要；最后，酒这么一个特殊的产品，它的饮后舒适度也要好，这几个方面都缺一不可,这样的酒才是一款好酒。
刘胜华和同事交流我心目中的好酒就是中国劲酒，这是我从业以来最满意的作品，进技术部门的第一天，就负责这个产品，28年来有一定的感情，作为产品负责人，一天到晚跟这个酒打交道，对它太熟悉了，我知道它好在哪里，投入了多少精力，无论是原料、工艺、配方、提取，我们尽量做到最好，会定期的做第三方的安全测试，我对它非常清楚，所以说劲酒应该说是最好的一个作品。
中国劲酒令人上瘾的酒文化、中药文化
中国的文化里面，酒文化和中药文化，我们占了两个，传统的东西非常值得研究，原料选取、酒曲制作、工艺、中药种植，这些东西过去是没有研究透彻的，只是作为文化来传承，我们做的就是把每一个环节研究到极致，一定要得出一个结论，这样就会有成就感，越研究越上瘾，对我来说酿酒不单纯只是一份工作，而是终身的事业。
刘胜华调制酒未来的研究方向是要精确地提取配方药材里面的活性成分，这个技术实际上对中药行业来讲也是一个挑战，这是我们今后需要突破的。从功能上未来我们会针对特定人群去做专门的定制酒，开发具有特定保健功能的酒，我们建立了很多的实验室、很多平台，每件事都是围绕我们的目标在推进，我相信未来我们可以把每个产品做到极致，获得更多消费者的认可。
劲牌药材种植基地劲牌作为一家具有高度社会责任感的企业，在疫情面前，勇于担当，全员争分夺秒，与时间赛跑，与疫情赛跑。驰援疫区，劲牌一直在行动。疫情期间，劲牌公司已完成超万副新冠肺炎预防用药和治疗用药的捐赠，累计捐赠药品和现金总价值超过1.67亿元。
劲牌克服种种困难配送中药配方颗粒曾经他想要进药厂制药救人
机缘巧合之下进入酒厂酿酒
他是劲牌引进的专业药学人才
他是劲牌工艺三次创新的见证者
他还是中国劲酒的品质把关人
用28年光阴打造行业领先的产品