很多人只因为得了肝脏疾病,往往就是在平时的饮食习惯方面,以及生活习惯方面做得不够好,所以对于肝脏的伤害很大,最终导致了无可挽回的地位,所以作为我们每一个人,都要在饮食方面注意生活方面注意才能保肝,让肝脏更健康,在下面就具体介绍了有哪些饮食和生活习惯伤肝?
三类食物非常伤肝
1、酒精伤肝
特别是对于肝脏损伤的人群,饮酒对于肝脏的再次创伤是毋容置疑,可以导致肝脏进一步伤害,因为本身肝脏损伤后,就会对解毒的功能下降,所以这时喝酒伤肝会更严重,因此对于很多肝功能不全的人员,由于喝酒伤肝比较严重,必须要戒酒。
2、含防腐剂食物伤肝
我们吃的很多食品当中,都含有防腐剂,比如香肠,罐头,一些包装的食品,都含有防腐剂,吃了以后都会伤肝,所以经常吃这些食品,对于肝脏的代谢解毒功能就会增加负担,特别是肝脏解毒功能差的人群,为了避免伤肝,要少吃含防腐剂的食物,或者是不吃,以免伤肝。
3、霉变食物伤肝
发霉的食物伤肝,比如花生,玉米大豆,以及夏天的剩饭,特别容易发霉变质,会产生一种致癌物质黄曲霉毒素,对肝脏有极强的破坏,造成肝毒素增加,严重损伤肝细胞,造成肝坏死,所以霉变食物伤肝比较严重,一定要远离这些霉变伤肝食物。
医生:想养肝的人,尽量多吃3种水果
1、柠檬
柠檬又叫柠果、洋柠檬、益母果,含有的微量元素相对来说比较的丰富并且含有丰富的维生素,但是由于柠檬的味道相对较酸,所以很多人都无法接受柠檬的味道,所以人们通常会拿柠檬来泡水喝。
柠檬当中含有的微量元素有助防止皮肤过度氧化,减少黑色素的沉积,对于肝不好的人而言,适当的吃柠檬也是有助修复肝脏受损细胞,对于肝脏健康有益。
2、梨
梨甘甜多汁,营养丰富,除含有85%左右的水分外,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质。中医学认为,梨味甘性寒,有止渴生津、养心保肝、益肾润肺、消炎止痛的功效,经常食用对肺热咳嗽、尿黄便秘、心烦气喘、黄疸肝痛等患者大有裨益,特别是慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者,经常吃点鲜梨,能保肝护肝,有利于肝细胞的修复和再生。
3、桑葚
在水果之中,桑葚可能不是大家耳熟能详的那种。但你知道吗?有着“民间圣果”之称的水果就是桑葚!
桑葚性温,味甘酸,归心、肝、肾经,滋阴利气血。
早在多年前,桑葚已是中国皇帝御用的佳品。
《本草纲目》:桑葚,滋阴。
《随息居饮食谱》:桑葚,滋肝肾,健步履,息虚风,清虚火。
桑葚补而不滞,阴虚的人不可错过。尤其是女性,以阴血为根,是值得女性尝试佳品。
其实桑葚归肝肾两经,男性吃桑葚也很好,既入肝与先天之本,又滋阴,对改善亚健康状态有帮助。
要知道,桑葚自古就有“民间圣果”的美誉,尤其是晒干后的桑葚干,不仅保留了桑葚的营养,还富含丰富的蛋白质,以及人体必需的氨基酸、粗纤维、维生素、矿物质等多种营养元素!每天用桑葚干泡水喝,既能解渴消暑,又能补充营养!
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多种吃法·随心所欲
不论是经常熬夜的年轻人,爱美的女孩子,还是经常加班浑身乏力的男士,桑葚干既可以满足大家美容养颜的需求,又能满足吃货们停不下来的嘴。好吃健康都能收入囊中。
桑葚干的食用方法
桑葚干的食用方法有很多种,最常见的就是可以和多种粥类食材一起煮粥食用。桑葚干也可以直接泡水喝,在泡水时最好先把它冲洗一下,然后再用沸水泡制。除了这两种食用方法以外,桑葚干还是泡制保健酒的重要材料,可以直接与米酒放在一起泡制,一个月以后桑葚酒就能泡好,饮用后有出色的保健功效。
虽然吃不上新鲜的稍微有一些遗憾,不过桑葚干口感也是不错的,趁着大太阳晒上三天,既不会流失新鲜桑葚的营养价值,还能保持脆甜的口感,
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