湖南发布首份湘酒发展蓝皮书。主办方供图
中新网长沙9月14日电(记者唐小晴)第二届中国(长沙)酒文化节“改革开放40年--湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛14日在长沙举行。论坛发布的湖南首份湘酒发展蓝皮书指出，近年来，随着经济社会发展和民众饮酒观念的转变，白酒的低度化、健康化已成为时代发展趋势。
资料显示，湖南的酿酒历史从湘乡岱子坪古文化层发现的陶酒具算起，至今已有多年，现有白酒、啤酒、黄酒、保健酒、果露酒等酒类品种齐全。年，该省各种酒类生产企业总产量万千升。
第二届中国(长沙)酒文化节。主办方供图
然而，湖南作为白酒消费大省，一年亿元的酒类消费量中湘酒占比不足四成，湘酒发展规模远不及周边省份，存在龙头企业的带动作用缺位、产业积聚效应得不到体现、品牌影响力提升缓慢等短板。
蓝皮书显示，湖南白酒总产量在全国排名第17位，只占全国总产量的1.2%，全省酒类生产企业销售额上10亿元的只有酒鬼、湘窖两家，其它重点酒企均徘徊在1亿元至3亿元左右，多数企业只有几千万元。
“湖南是白酒消费大省，市场容量巨大，但目前还不是白酒生产大省，没有形成区域品牌的坚实壁垒，忠实的消费人群还比较分散，基础比较薄弱。”金东集团党委书记、湖南湘窖酒业总经理汪小鱼认为，这需要所有湖南酒类生产企业团结起来，不断推动湘酒产业健康有序地向前发展。
湖南省商务厅原副巡视员、省酒业协会顾问刘飞表示，湖南要抓好湘酒文化建设，加大湘酒宣传力度，深度挖掘湘酒文化内涵。通过政府引导、协会搭台、媒体助力的模式，打造和提高湘酒在全国的公信力和市场影响力，提升龙头企业和核心品牌影响力，带动湘酒产业全面发力。
“改革开放40年--湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛。主办方供图
酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢说，湖南在酒业人才队伍建设上力度不大，很多人才引不进来、留不住，抓好人才队伍建设，推进技术创新势在必行。
今后，湘酒将在大力培育产业集群和龙头企业，抓好湘酒文化建设、酒类市场建设和酿酒原料基地建设等方面发力。
湖南省酒业协会会长刘维平说，湖南争取到年将湘酒打造成年销售额突破亿元的产业，占湖南省社会消费品零售总额的3%以上；税收突破百亿元大关，比年增长近十倍。(完)