中国5大“白酒”,都是%优质纯粮酿造,可惜太多人没有喝完
相信每一个爱酒的人都不会不知道光瓶酒,说到光瓶酒,大多数人的第一反应是黄盖玻汾、绿瓶西凤、尖庄系列、红星二锅头等,比较有名的白酒。
他们确实是中国光瓶酒中的佼佼者,但是这些光瓶酒怎么会是白酒江湖上的唯一呢?
今天我们来看看中国的那些人。“不知道”五大光瓶酒,每瓶都是%优质纯粮酿造,全喝的人不多,你喝了多少?
1、工农酒
现在各大酒企都在布局光瓶酒市场,剑南春也不例外,旗下的工农酒就是其中之一。
上世纪60年代,有“工农”二字的产品是当时的“顶流”,而工农酒则是工农岁月的经典风格。虽然是剑南春的直系酒,但在风格上有明显的区别,此酒更柔软,更适口。
2、竹叶青酒
你可能不知道竹叶青酒,但你永远不会不知道汾酒。竹叶青酒是汾酒的兄弟——山西杏花村酒厂同产,甚至基酒也采用优质汾酒。
严格来说,它是一种含有十多种珍贵药材的保健酒。但是因为口感淡,药香明显,有些酒友无法接受,但这并不影响它是一款非常优质的好酒。
3、古贝春白版
很多人说山东没有好酒,但其实古贝春白版是山东难得的好酒。最早是古贝春酒厂的内部招待酒,质量好,口碑好。
后来成为流通的商品酒后,还是和以前一样。“简陋”连一个严肃的名字都没有,但酒友们对它的热爱丝毫没有减弱。
它是一种典型的低浓度白酒,窖香和粮香都很明显。虽然度数低,但入口没有水感,说明降度技术精湛。
4、北大仓部优
北派酱酒的代表之一,它也是一款真正的大曲酱酒,但由于南北地理气候的差异,其酿造时间仍然比南方大曲酱酒短,口感差异也很大。
总的来说,北大仓补优走的是清淡的路线,所以在香气和口感上都没有南派酱酒那么有侵略性。虽然酱料的味道略显不足,但也有不同的味道。
虽然以前的光瓶酒几乎等同于廉价酒和劣质酒,但随着消费观念的转变,光瓶酒开始以高性价比的形象出现在人们面前,最后一款是本期的热点一起来看一下吧。
5、缘得仿台酒
它是一种来自茅台镇酱酒核心产区的大曲坤酱酒,是当地很多酱友最喜欢的口粮酒,值得一提的是,它采用了与茅台同宗同源的传统古代酿造工艺,需要一年的酿造周期和至少三年的储存时间才能最终成为白酒。
经过时间的沉淀,酱香浓郁,复合了清新挺拔的花果香,整体没有沉闷感。酒微黄,入口醇厚饱满,余香久不散,从喉咙轻轻滑落,直到胃里,才有暖意融化。
此酒虽然不出名,但好在没有品牌溢价,性价比很高。另外,喝的时候喝的慢,喝的时候醒的快,非常适合做日常口粮酒。
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