圣诞节快到了,西方圣诞节的传统美食饮品#热红酒#,而我们国内也有越来越多的人对做热红酒感兴趣了。渐渐的也成我们国内的网红饮品。在欧洲冬天人们在室外最喜欢喝的饮料就是热红酒了,寒冷的天气来上一杯加了香料一起煮的热红酒真是暖心。
今年国内很喜欢传统配方香料加水果类做热红酒,爽口!
配方:
小豆蔻,2颗
丁香,20-30粒
八角,2-3整颗
肉桂棒,1根(每杯一根)
冰糖,3-5粒
迷迭香,1小把
苹果,1个橙子,1个柠檬(可选),半个。
如果家里没有配料包也可以去某宝买给香料包,可以不加,想增加点酸度的可以加果香好的红酒,1瓶。这是一款热红酒好不好喝的重要因素
步骤1切水果搞锅里头
步骤2把香料和水果搞里头(其实直接把丁香丢到锅里煮也不影响味道,但丁香粒小,煮好之后不好去除,还得过滤什么的很麻烦。插到橙子上就很方便去除,直接把插了丁香的橙子块取出来就好
步骤3切好的水果,香料,冰糖一起放进锅里,导入红酒(肉桂棒不要放进去煮,其他香料八角、丁香,也可以再加一片香味)都放到小锅里就好。煮沸之后,小火3-5分钟,不用太久。)
步骤4用肉桂棒搅一搅(煮好的热红酒,倒入杯里,然后用肉桂棒搅几下就好了。或者把肉桂棒插到杯子里。)
这样就做好了。一般情况下,红酒可以促进人体血液循环、改善睡眠,对心脑血管有一定的养生保健作用。而适量喝热红酒时,具有暖胃开胃、缓解疲劳、活血化瘀、保暖等好处,有益于人体的健康,但应注意不能过量。