爱喝酒的或身边有爱喝酒的朋友请注意！这家酒厂违规添加！
近日，广西抽查了41批次酒类食品，有3批不合格！
其中，一种保健酒酒精度比所标识的低，另一家酒厂则被查出使用甜味剂。
所有白酒样品均在广西生产，具体情况如下：
（一）浦北县北通镇佳汇超市销售的、标称灵川县松泉酒厂生产的“雄鞭雄睾酒”2批次，不合格项目均为酒精度，检验结果为34.7%vol和34.8%vol，标准值均为38±1.0%vol。
（二）横县板路惠民超市销售的、标称广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的“巴马醇”，不合格项目为：三氯蔗糖，检验结果为0.g，标准值为不得使用。广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的产品已不止一次被检出使用甜味剂。今年7月，该公司的“长寿老酒”也被检出三氯蔗糖。而根据国家有关规定，白酒中不得使用三氯蔗糖。
礼鱼老师解读
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。原因可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；也有可能是生产者的检验器具未准确计量，检验结果出现偏差的情况。
三氯蔗糖是白酒抽查中的必查项，每年都有不少白酒生产企业被检出在白酒中违规添加三氯蔗糖，遭受市场管理局的点名通报、罚款等处罚。那是什么原因，让白酒生产者无视法律法规，顶风作案呢？
主要原因在于白酒在酿造环节操作不当，酒体中很容易带有苦味、异杂味，白酒生产者不得不使用甜味物质去除苦味、异杂味，提升酒质。甜度为蔗糖的~倍，只需一点就去除酒中苦味，且价格低廉、使用简单。
对于这些不良厂家，我们作为消费者就该零容忍，让更多的人知道这些不合格产品，不要去购买，驱逐这些市场上的“劣币”，留下“良币”。
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