子品牌过多就是一种肥胖，而且严重影响企业的健康发展，但是面对这样的肥胖，有的企业用西医动刀法，有的用中医根疗法。当然，就像《老中医》里的翁泉海所说“无论是用中医还是西医都可以治病”。
酒业发展的这么多年，既有高潮，也有低谷。
这是规律，人和自然没有区别。
但是，企业在发展过程中和人一样，有时候也有肥胖的时候，人胖了，就会引发高血压、糖尿病、心脏病、打鼾、脚部疾病等，不减肥不行。
那企业得了肥胖同样需要减肥，就像《老中医》里的翁泉海所说“无论是用中医还是西医都可以治病”。
事实上，目前已有多家白酒企陆续出台相关政策和管理办理，铁腕收紧、清理旗下冗余子品牌，以确保企业核心品牌价值不被稀释。今年9月，茅台对产品线继续进行瘦身策略，此次瘦身后，茅台集团品牌已由原来的个品牌、款产品缩减至59个品牌、款产品，即砍掉了超过七成品牌。无独有偶，7月五粮液对于旗下18个系列酒品牌进行集中清退，事实上，从今年初至9月，五粮液系列酒品牌营销公司累计梳理、清退了44家经销商。此外，泸州老窖也在年便推出一系列一系列收紧品牌条码、梳理产品体系的措施，以聚焦主品牌，推进大单品战略的实施。
那今天笔者就分别带你看看中国有名的几大酒企业是如何“瘦身”的：
茅台没背景就“该背时”
茅台的胖是真胖，外人看来胖的有道理，胖的有实力，毕竟人家作为“中国三大名酒·茅五剑”之首，胖就胖点吧，哪个老大不是大腹便便、一晃二摇出场的。
可是，再是老大也不能胖得自己都走路都累吧，要想长跑，也不能带上一身肉和别人去比赛吧。
技开公司没潜心研究技术，保健酒公司没有研究酒业健康，服务公司没有做服务，一股脑都去卖酒了，那这名字是用来干嘛用的?
茅台叫停的市场情况如何?
本次茅台集团叫停的市场包括子公司定制、贴牌酒、未经审批的产品、以及相关的产品和包材四个方面。首先，就子公司制定方面看，茅台集团在通知里面强调，个别子公司无视集团的管理，严重损害茅台集团的品牌形象。其次，从市场反馈方面来看，茅台的贴牌酒品质良莠不齐，价格悬殊也较大，包装方面与茅台独立酒厂生产的酒的包装相似，让很多客户买到贴牌酒，损害客户利益。再者，在产品审批这方面，茅台集团近年来的管理更加严格，但是还是有很多企业“顶风作案”，将未经茅台集团审批的产品就投入市场，破坏酒业市场。最后，其他相关产品和包材的问题，茅台未作出具体的说明，但是调整力度与前三者相差不大。
茅台集团点批的白金酒公司又是怎么回事?
本次茅台的通知里面，唯一具体点名批评的就是茅台贵州酒厂白金酒有限责任公司，简称白金酒公司。据悉，白金酒在之前，多次违反茅台的规定，存在重大的违规问题，损害茅台的声誉。茅台集团此次重点提出白金酒公司的不良行为，一是表明茅台集团对于这种违反规定行为的零容忍态度，二是将白金酒的事件作为案例让茅台集团的下属酒厂参考。
茅台，已经胖的自己都不认识了，减!
茅台集团加强对于下属酒业的管理一直都在路上，在年的时候，茅台集团就发布了《茅台集团品牌管理办法》，明确要求将子公司和茅台的品牌进行缩减，方面管理并规范茅台酒的市场。年的规定是将每个子公司的品牌缩减到10个以内，将品牌的条码也控制在10个以内，这种调整使得茅台的品牌管理更加规范化，便于市场确认，减少酒业中以次充好的可能性。
另外，到年4月份的时候，茅台集团发布报道称，当时的茅台子公司品牌共剩下51个品牌，个产品。与茅台集团曾经拥有的个品牌，个产品而言，茅台缩减的幅度达到了76%以上。除了产品和品牌大额缩减以外，茅台集团对于子公司的数量也是在大刀阔斧的改革。到年7月份的时候，茅台集团减掉的子公司超过了50个，将茅台的整个管理层级也控制在三个级别以内，减少了子公司和层级管理的茅台，前进的脚步变得更加轻便，或许能够更快的实现大目标。
五粮液不赚钱也“该背时”
与茅台同为“中国三大名酒”的五粮液是酒业开发品牌(包销)第一个吃螃蟹的，正因为快速大量的开发品牌出现，一些有钱的有些资源的胆大的商人成就了不少子品牌，也迅速的把五粮液推到了行业老大的地位，确实让五粮液高兴不少年，利润也增加了不少，也成就了行业的两个神奇快枪手，成为了江湖的传说。
五粮液大量开发贴牌产品，虽然规模利润迅速增加，但从品牌发展角度来看，无限制、无底线的开发使主品牌价值不断被稀释，尤其是层次不齐的开发商乱定价等不讲信誉的行为，为其未来品牌发展埋下了很大的隐患。
“成也萧何败也萧何”，好在五粮液能够紧急刹车，在关键时候停止了无休止的开发，开始整顿子品牌，也成就了现在牢不可破的亚军地位。
但是，仔细研究发现，五粮液也不是一刀切，属于典型的中西医结合疗法，温火慢炖。
当然，能赚回大量银子的绝对不会砍的。
泸州老窖影响战略“要背时”
泸州老窖的肥胖是迅速的，可以说在一段时间是无限制的，给钱就可以开发，几乎随时随地都能看到挂着泸州老窖、泸州集团等字样的产品，搞得经销商无从下手，消费者也无法选择。
品牌严重稀释，市场乱的一塌糊涂，痛定思痛，大手术!
泸州老窖也开始减肥，而且减肥的速度快得吓人，是正儿八经的西医疗法。
直接切除肿瘤。
开始了“刀刀见红、针针见血”的大刀阔斧砍掉多个条码，那些依赖泸州老窖生存的不少开发商一夜之间就被砍掉了。
泸州老窖逐一解决了品牌混乱、条码众多、产品滞销等问题，并为公司发展勾画出一幅清晰的战略图。将“国窖、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲和二曲”构成公司的超级单品。
企业要想长期发展，还是不能一味的追求销售额，争取排位赛，而是要持久长跑，争取最后的胜利。
考验泸州老窖的重点是不要过分和对手比销量，不然心血来潮了，为了追求华丽的数字，又继续走开发的老路了。
西凤快死的“活该背时”
对西凤来说，是靠开发产品发展起来的品牌，这是企业特色。
别看偏居西部的西凤，学习行业开发之路绝不落后。大量的开发产品、包销产品、团购产品成就了如今的西凤，所以才能够保持着一定的增长。
这也造成了，西凤自己还要看几个大商的脸色，大商高兴完成多少就完成多少，天天围绕大商转。虽然这几年企业本身也在推自己的产品，但是从市场看来，西凤、七彩西凤等表现的也是强差人意，销量和影响力都急需提升。
打造自己的大单品，西凤至少迟了10年以上。
当然，对于西凤来说，似乎有点后知后觉，对开发品牌瘦身比五粮液、泸州老窖稍晚了些，还好，毕竟开始动手了。
最近两年，西凤瘦身信心是坚定地，已经将开发新品牌之门封死，两年多多个条码、多个小品牌被砍掉。
但是仔细调查分析市场，走访被砍的经销商，不少是自己放弃了经营，而不是被厂家砍掉的，主要原因是销量有限，开发产品太多，赚不到钱，是自己想死掉。
那，从这些分析，西凤的“瘦身”手术还不够彻底，手术刀不锋利，应该继续加大力度。
汾酒只是装腔作势
汾酒是有不少辉煌过去的，名酒评选榜上有名，巴拿马金奖纳入怀中，汾老大的名号曾经也是响当当的。
这些都是过去，也是历史。
老大轮流坐，没坐几天，就不见了。而且失去老大后，再也很难抢回来了。
所以面对现实、面对市场，汾酒也开始了开发之路，好像在中国酒业是如古训“多子多福”一样，产品多了就可以赚更多钱，反正一个孩子也是养，十个孩子也是养。
那就生，好不痛快!
过去，汾酒在对待开发产品上也下过狠手，可是面对急剧下滑的业绩还是败给了上面压下来的目标。
只好，又一次走上了开发之路。
这几年面对相关部门的绩效考核，汾酒管理层无奈的执行“多子多福”策略，开发产品迅速增加。前几天媒体报道的标着汾酒集团、杏花村汾酒的产品如雨后春笋纷纷出现，对经销商、分销商的困扰已经开始出现，估计，波及到消费者层面也不远了。
要业绩、完成任务没有错，但是企业要长远发展，不是为了一时的百亿、千亿，%、%的增长率。
不能一手砍，一手开;表面一套，背后一套;文件只是走过场，流形式。
每个企业有着企业自己的特色，也不能一刀切，也许刀下狠了、药下重了就没命了。
根据实际情况，该砍就下狠手，不该砍就好好扶持，开发商也是商，毕竟也为企业做了贡献的，也是消费者的桥梁。
也要向优秀的，做成大单品的企业学习，洋河的开发商多吗?剑南春的子品牌很多吗?舍得允许大量开发吗?郎酒产品集中后整体销量下滑了吗?
行业迎深度洗牌
据了解，国内白酒企业绝大多数都要经历“大单品引领销售-群狼发展-先乱后治”的发展历程。一线酒企清理、清退子品牌，涉及到企业品牌发展与秩序治理的平衡，影响到企业现有的利益格局，甚至影响企业业绩。在渠道方面，白酒企业的瘦身不止涉及与厂商之间的利益博弈，对于现有的经销商体系也会产生深远的影响。
目前已有多家上市白酒企业陆续披露三季财报，茅台、五粮液、泸州老窖等多家酒企表现亮丽，前三季度业绩均有所增长。有业内人士指出，酒企选择在业绩上升期对于产品线开刀，也是在有意求稳，不致引起渠道过大的反弹。
与其同时，伴随着一线酒企的集体瘦身，资源聚焦的主品牌也将获取更大的市场空间。未来酒水行业的格局将是强者越强，强势酒企将不断蚕食其他企业的份额，白酒行业优胜劣汰将加速。
“瘦身”道远，任务艰巨!