行行且行行,杯盏不停。
今天我们不聊“劝君更尽一杯酒”,也不谈“会须一饮三百杯”。我们来说说茅台镇关停家小酒企的新闻,小编看完,不禁笑了。酱酒这是准备跳“酒醉的探戈”啊!
我走了,因为我不合格!先为那些不得不离开这个行业的企业和品牌,唱一首送别的歌。
不少资本从“围猎”酱酒,到惨淡离场,从“品类热”向“品牌热”转折起伏动荡,监管上更是争议不断,导致酱酒行业讨论炸开了锅。对一心只做好酒的企业来说,未必是件坏事,是挑战也是机会。
品牌的打造绝不是一蹴而就,需要市场的检验,酱酒的品质更是时间的积累。好的酱酒从开始制作到出厂投放市场,需要5年的时间才算合格,最好的酱酒窖藏时间甚至更长。动辄5年的时间周期,不是想短期获利的资本加码就能砸破酱酒的护城河。
能耐得住寂寞,在跌宕起伏的大环境下存活下来,三十功名算一个。
残酷的竞争一直都在,优胜劣汰是亘古不变的话题,更是行业竞争性不可逆转的市场规律。
唯一的出路就是围绕品质、品牌、服务、创新,做最好的酱酒,才能持续高质量发展。
酒是什么?是世界上最有爱的发明,是情感、文化以及价值的共鸣与碰撞。
在人们的心里总有欲望、不满、梦想、名利与追求,人们执着于虚妄,沉迷于感官表象,通达无我很难。适当饮酒,消除身心暂时的疲累,酒可以做到。
酱酒的纯粮酿造,健康属性迎合了疫情当下,大众追求品质消费健康饮酒的理念。从“口感绵柔”到“体感舒适”、从“香”到“味”、从“喝多一点儿”到“喝好一点儿”,从“不醉不归到微醺刚好”,大众对酒的品质要求越来越高,也更客观理性。
对三十功名而言,这是个期盼已久的契机。一直以来,做最好的酱酒是我们的动力,我们一直吸引的就是客观理性、对品质有要求的酱粉。
四年多的努力,以酱粉圈层开展的分享体验、线下品鉴会、俱乐部、企业定制等方式,积累了一大批“酱粉粉丝”。
创始合伙人酱香姐经常在微博、小红书、