夏天吃羊肉有暖胃生津、温阳散寒、增强体质的功效。当然羊肉最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦等一切虚状均有治疗和补益效果。
其实羊肉也可用来制作药酒,今天给大家介绍一种用羊肉制作的药酒
羊羔酒
嫩肥羊肉3斤、杏仁(去皮尖)克、木香15克、曲克、糯米10斤
千户侯右玉羊肉羊前腿3.4后腿3.6斤装带骨羊前后腿生态原产地羊肉羊后腿3.6斤装农户喂养京东好评率97%旗舰店¥购买将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁同煮烂,连汁拌米,入木香、曲、同酿酒。勿犯水,十日熟。压去渣,收贮备用。
每日早、午、晚各1次,饭前饮2-3小杯。
大补元气,健脾胃,益腰肾。
病后虚弱,脾虚胃寒,腰膝酸软。
《本草纲目》
药酒只会泡,今天介绍一下酿造药酒及注意事项