在如今的中国白酒界，要说哪个地区的酒文化最浓厚，那非山东莫属了。
山东人不仅酒量好，作为注重礼仪的大省，对于自己本地的酒文化也是非常重视的。在热情好客这方面也是很有特色，例如酒桌座次，敬酒顺序都很考究。
当提到酿酒这事来，山东人也是很有话语权，“一县一酒厂”的名号可不是吹的。对于盛产白酒的山东来说，能被大家所熟知的名酒也有不少，像孔家酒、兰陵酒、古贝春和秦池酒，都是当年红极一时的好酒。
不过，当年的白酒有多繁荣，在走过发展前期的“红利期”后，因为经营上的一些原因，导致这些白酒逐渐走向没落，而其中最具代表性的便是孔府家酒，曾4次易主，发展之路也是极为坎坷，且看它如何蜕变。
孔府家酒，要说它的品牌底蕴比起那些传承百年的品牌确实不够看，毕竟这酒从诞生至今也不过40年左右。
不过要是谈历史底蕴，孔府家酒还是深的。作为我国文化的摇篮之一的齐鲁大地，它的酿酒历史可以追溯到多年前的春秋战国时期。而孔府家酒，也因出自孔子的故乡而得名。从明朝开始孔府家酒便作为招待用。
▲辉煌之初
这款酒的辉煌在上世纪9年代，它不仅是畅销国内，在东南亚地区也是有不错的销量。孔府家酒能有如此的地位，也离不开“央视广告”的支持。
那个时候孔府家酒拿下了央视竞拍的标王，每天央视的黄金时段的白酒广告酒孔府家酒一家，因此这酒成了家喻户晓的白酒，而那句广告词，也是火得一塌糊涂，几乎连小孩都知道这句词，其火的程度不亚于现在孤勇者买小孩心中的印象。
就这样，孔府家酒年销售额都能破亿，而且在巅峰期一度年销售额突破10亿大关，即使是茅台五粮液这样的大品牌都眼馋。
▲没落的开始
“站得越高摔得越惨”，这句话并不是要说孔府家酒，而是模仿孔府家酒道路的秦池酒。
因为孔府家酒每年销量的增加，随之出现了供不应求的情况，因此孔府家酒就开始大量收购一些中小酒厂来补缺供货问题。而秦池酒也是看到孔府家酒的成功也开始效仿去做，同样也是赚得飞起，而在面对同样的供不应求的问题上。却发生了“假酒勾兑事件”。
“城门失火殃及池鱼”，这件事不但让，秦池酒名声毁于一旦，还让整个山东的白酒企业也受到牵连，其中最惨莫过于孔府家酒，经此一劫加上九十年代末的改革，导致孔府家酒没落下去。
▲四次易主后的正兴
进入新世纪后，家道中落的孔府家酒开始了它4换易主的心酸之路。最先孔府家酒被兜售给了一家卖保健品发家的公司，而后被一家做酒的商家收购，不过在他手里还没支撑几月，就转售给联想这样的大公司，可没想到也没能助它起飞，最后就到了老白干的手里。
也是因为到了老白干的手里，才让孔府家酒慢慢有了起色，而这次孔府家酒能重回大家的视野里，靠的并不仅是外部因素的助力，而大部分原因是靠自身品质和底蕴，而这也恰恰说明“打铁还需自身硬”，名气只能代表它一时的辉煌，而想要做到一世的永垂不朽，还需要靠本身的品质。
有些酒它名气不大，但品质口感却不错，我们还相信，白酒市场也是遵循质量至上的原则，像产自贵州省茅台镇的汉董大师珍品10，就是这样一个例子。
这款酒是典型的大曲坤沙酱香酒，在贵州茅台镇小有名气，不过在外省却很少有人知道，主要是酒厂老板对于宣传的忽视导致的。
这酒由曾传政（茅台原副厂长李兴发的徒弟）大师亲自操刀，一心只想酿造大众都能喝得起的好酱酒，所以酿造周期耗费了1年，经上百道工序的锤炼，10年窖藏。
但凡投入市场的酒都在优级，酒体醇厚老熟，采用优质红高粱为原料，酱香型白酒味道纯正且浓郁。
酒液入口，顺滑微酸，没有一丝杂味和辛辣感。流入舌尖，紧接着酱香、粮香、花果香就弥漫整个口腔，幽雅细腻，十分协调舒适。喝完酒香味还经久不散，让人意犹未尽。
纵观我国白酒行业的发展史，鲁酒想要蜕变，关键还需自身品质要过关，只要品质好“是金子，总会发光”。
好了，今天就到这里了，你还知道哪些本地的名酒？欢迎在评论交流。
汉董大师手酿珍品10贵州茅台镇汉董酒53度酱香型白酒纯粮食固态发酵坤沙礼盒收藏签名私藏老酒京东好评率96%无理由退换旗舰店￥购买