好酒都贵,尤其是酱香型白酒,比如茅台飞天,一瓶酒甚至炒到三千块,年份茅台可就更贵了,一般普通人都消费不起。那有没有平价的大牌白酒呢?其实很多品牌除了高端主打产品,也会有一些比较亲民价格的好产品,价格也更适合一般大众消费者。
市面上有没有大品牌高性价比适合普通消费者的白酒?
就跟化妆品一样,一个大牌产品推出后,都会有些平价替代产品的出现。虽然价格差很多,但是在成分或者功效上都有接近的效果。放在白酒行业,一样的道理。喝不起茅台飞天,可以选择茅台其它子品牌的平价酱香型白酒,比如茅台酒厂集团旗下的习酒公司、保健酒公司、技术开发公司、白金酒公司等子公司开发生产的品牌酒。
根据自己平时的消费习惯和饮酒习惯,基本上都可以在网上搜到相应的平替产品。当然,不管买什么酒,都尽快选择纯粮酒,高度酒,过分低价的产品就要衡量一下是否存在造假。毕竟像酱香酒,基本的成本摆在那里,几十块钱是成本底线,你想喝到几十块的优质酱香酒还是很难的。
怎么分辨买的酒是不是纯粮食酒?看哪里?
是不是纯粮食酒,看瓶身上的信息,就能分辨个一二。固态法白酒才是传统的中国白酒,俗称就是酒友们口中常说的纯粮酒,根据白酒的十二大香型,产品执行标准各不相同,比较常见的有酱香型“GB/T”、浓香型“GB/T.1”、清香型“GB/T.2”、米香型“GB/T.3”。
光看标准,只是基本的入门,还要根据价格,品牌等等综合衡量。一般尽量选择大厂,选择正规品牌,选择核心产地。比如喝酱香酒,你得选择贵州的品牌,还要找大厂,不要看见瓶子上有茅台就觉得那是茅台酒,造假的骗子太多,买酒需要谨慎!
粮食酒的成本较高,尤其是纯粮酿造的酱香酒
粮食酒就是用粮食酿造而成的白酒,粮食酒的主要原料都是大麦、小麦、玉米、高粱、小麦等生活中比较常见的粮食,通过固态法的工艺进行酿造,最后得到的白酒。纯粮食酒的质量优口感好,喝了之后不上头,不过由于纯粮食酒酿造的成本比较高。
高粱是茅台酒等酱香酒酿造的主粮,小麦是大曲原料,比例一般为1:1。高粱和麦子所做的大曲一比一的比例,麦子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麦。一般情况下,每酿出一斤酱香酒就要消耗五斤高粱,六斤二两五的小麦。按照市场行情计算一下,茅台高粱一斤就要接近五块钱,小麦还要一块多,一斤酱香酒的粮食成本就超出了30元。