一、什么是保健酒食品批文保健酒食品批文一般都是指普通保健酒食品批文，也可以叫食品批号即针对普通食品的批准文号，保健酒食品批文的原料要求基本上就是日常常见的一些，平常能吃到的东西都是可以申请保健酒食品批文。而我们长期在南京中医药大学，从事中药相关工作，故申请的绝大部分都是中药保健酒食品批文即药食同源的保健酒食品批文。二、为什么要申请保健酒食品批文我们为什么要申请保健酒食品批文，不管是什么产品特别是这种入口的产品，一定是要申请批文的，而且申请保健酒食品批文只是第一步，保健酒食品批文是针对产品本身的审核，待保健酒食品批文申请好了之后，再委托食品厂加工，产品包装上需包含：食品执行标准号与食品生产许可证号，委托方公司名称、地址，受托方公司名称、地址、生产许可证号。想让产品合法上市，第一步必须申请保健酒食品批文，没有批文产品就没有合法身份，没有生产许可证就相当于有身份没有落户。故食品上市前必定先要申请保健酒食品批文，申请保健酒食品批文后必定要落户与相对应生产单元的工厂。三、怎么申请保健酒食品批文那么要怎么申请保健酒食品批文呢？申请保健酒食品批文需要满足几个条件：1.申请主体必须具备生产能力，若没有生产能力，则我们通过别的方式给申报2.需成熟的配方，此配方若不完善则我们有专业老师可提供申报配方完善的服务3.需合格的样品，此处指的合格的样品，主要是指微生物，理化，感官，其中最为重要的就是微生物，微生物的控制：一般只要在正规工厂的洁净车间做出的样品都能满足微生物的要求。
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