保健酒在中国有着数千年的历史，自古以来就受到养生一族的推崇，也是中国医药科学的重要组成部分。随着社会公众对保健酒的认识及接受度提高，保健酒正受到越来越多人喜爱，尤其是中老年人。
保健酒也被叫做养生酒，其主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为滋阴壮阳，补肾强体；延缓衰老，补寿益气；腰酸腿疼，风湿舒筋；滋容养颜，活血美肤等类型。
有关数据显示，年以来，中国保健酒行业销售额已突破亿，超越*酒。年中国保健酒行业市场规模将达.4亿元，同比增长9.5%。
目前，保健酒在酒类消费中的占比还不到3%，相对于国际上12%的平均水平还有很大的差距，业内人士认为预计未来中国保健酒行业还有较大的发展空间。不过，保健酒市场还存在着一些问题，如品类界定不明、品牌鱼龙混杂、品质良莠不齐等，这些问题在短期内也制约了保健酒行业的发展。
在未来，保健酒要想成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后，国内酒业市场的第四大酒种，必须加大监管力度，提高保健酒的准入门槛、生产标准和品质要求。同时，树立一种良好的消费氛围，不仅要打击虚假夸大宣传，还要引导消费者对保健酒的饮用知识，倡导健康饮酒、文明饮酒。
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