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浓汤娃娃菜做法
此菜汤是一道素食，但营养丰富，养生功效卓绝。娃娃菜富含维生素A、C及维生素B族；钾、钙、硒、生物素叶绿素、各种酶、叶酸等，具有造血作用、保持体液的弱碱性、叶绿素十酶，是生命延续；能解*，能预防感染，防止炎症功放；抗病强身，抗衰老，防基因突变、防癌等功放。香菇被誉为“山珍”之一，氨基酸丰富，具有降胆固醇和双向调血压作用，香菇中“泸过性病*体"能阻止突变的异常细胞的生長发育；香菇“腺漂吟"，可预防心血管病。豆腐富含磷脂、钙、大豆异*酮等，具有健脑，防止骨质疏松，抗癌等功效。枸杞子具有补肝肾，明目功放。所以，此汤是一道养生美食。
需要材料：娃娃菜克，香菇20克，枸杞5克，豆腐40x40×50一块，鸡汤一小锅，味精适量，盐适量，植物油、香油适量，胡椒粉适量，胡萝卜克
营养价值：1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
烹饪步骤：
食材准备:娃娃菜、香菇、胡萝卜、豆腐、枸杞等，洗过，拣净备用。
娃娃菜焯水，捞出装在小不锈锅内.想学做菜请