第十五届全国食品博览会即将开幕！
CNFE第十五届全国食品博览会（以下简称：第十五届全国食品博览会），将于5月28-30日在山东国际会展中心（济南·槐荫区）举办。据了解，本届展会由山东省食品工业协会、中法合资高博中贸国际会展集团、中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东中贸国际经济贸易发展中心、中贸科技集团主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，各省市酒类、食品、饮品、餐饮行业协会支持。
本届展会将分别设立酒类、食品、饮料、餐饮食材展馆，展出面积达平方米，组织、吸引展商+家，预计邀约、吸引专业观众+人次。
（△往届照片）
在三天展期内，将集中展出酒类、食品、乳品饮料、餐饮食材及调味品。目前，展会准备工作正在紧锣密鼓的进行。
在本届展会上，有哪些亮点？让我们先睹为快。
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酱酒品牌集中展出山东酱酒热再升温
众所周知，目前在我国的白酒市场阵营中，浓香型白酒市场占有率对其他香型白酒具有压倒性优势，销售占比高达50%以上。
但随着“酱酒热”的兴起，越来越多酱酒企业不断提升产能以应对市场的强烈需求，也有大量的业内白酒企业以及业外资本纷纷“染酱”，力求在持续火热的酱酒市场中分一杯羹。
多方共促下，酱香白酒市场份额在不断增长，对浓香型白酒的强势地位发起挑战。
据有关数据统计显示，年1-12月，中国酱香酒产业实现产能约60万千升，同比增长约9%，约占中国白酒行业产能万千升的8%；实现行业销售收入约亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售亿元的26%；实现行业销售利润约亿元，同比增长约14.5%，约占中国白酒行业利润亿元的39.7%。
（△图片来源于网络）
资深酱酒专家权图曾表示：“未来十年内，酱香酒产能会达到80-万千升；产业销售收入会突破亿元，市场规模会突破亿元，和浓香酒形成并驾齐驱的体量；产业利润将占据白酒行业50%以上。”
良好的产业发展前景下，越来越多的酱酒企业开始乘着“酱酒热”的东风“跑马圈地”，不断加大对酒类尤其是酱酒消费大省的市场开发力度。
在全国酒类消费市场中，山东省以其强大的品牌包容性和巨大的酒类消费市场，成为众多酱酒品牌的必争之地。有统计显示，山东省酱酒规模约为亿元，约占酱酒市场份额的10%至20%。
因此，在第十五届全国食品博览会上，以金沙回沙酒、金樽酒业、珍酒、钓鱼台、茅台保健酒、庄藏、千熙酒业、酒中酒、山门岗、多彩贵州、中鉴酒业、赖世山酒业、金沙古酒、六福酱酒、怀庄、茅仙酒业、成义烧坊、朋彦酒业、大国古酱、紫禁城、羊皮卷、茅台不老酒、民族酒业等为代表的酱酒知名品牌将共聚齐鲁大地，山东“酱酒热”再升温。
（△往届照片）
届时，对酱酒感兴趣的经销商、采购商可以前来参观、洽谈。
其中，由酒仙网和仁怀酱香酒公司出品的“庄藏酱酒”，一经推出，便在白酒市场备受