（BIS-FMCG讯）
即日起，上海商情年度金品榜隆重发榜，品牌年终考拉开序幕。上海商情金品榜连续23年发布，被业内外广泛引用，是快速消费品行业的“风向标”。涵盖品类丰富，数据权威，为市场提供可靠的品牌份额依据。
年度沪上*酒金品榜中，古越龙山蝉联冠*；和酒、金色年华稳居二、三；石库门、乌毡帽跻身前五；金枫、沙洲优*名次互换，分列六、七。古越龙山：
强化品牌营销，推进高端路线
刚过春节，*酒集团*委书记、董事长、总经理孙爱保在“以变化见成效以实绩论英雄”大会首次提出“对标茅台、张裕、青啤等三大酒种头部企业，强化营销的系统性、精准性、差异性，实现品牌营销绩效最大化。”
近来的一系列动作也表明古越龙山对标的决心，在古越龙山国营70年庆典上，重磅推出定价元的高端新品“国酿红玉”进击高端宴席市场。
1月20日宁波首家全国第22家古越龙山绍兴酒品鉴馆开业，品鉴馆是一个展示绍兴酒文化、体验高端绍兴酒和以酒会友的场所。
1月26日，古越龙山北方酒库在沈阳成立，这也是绍兴*酒在省外成立的首个原酒库，布局东北打响全国化第一枪。
频繁跨界求“破圈”，*酒欲走出江浙沪
*酒作为区域性酒类，主要消费市场集中在江浙沪地区，区域文化特征明显。但由于对消费者的培育不足，导致诸多年轻消费群体对*酒的认知也逐渐变成佐餐配料酒，企业业绩也并不理想。在此背景下，*酒企业也纷纷开始另谋出路，试图通过跨界等方式“破圈”，以此来提升业绩。
频繁跨界
年年底，金枫酒业推出一款与雷氏联合打造的轻养小酒“红卟卟”系列，实现*酒与中药产品的跨界。
会稽山则与古茗跨界，合作推出新品“酒香沁乌龙”*酒奶茶。
金枫酒业旗下石库门上海老酒也在年与奈雪的茶联名推出*酒奶茶。
古越龙山旗下品牌绍兴女儿红则是跨界入局酱酒市场，推出三款酱酒新产品。
此外，金枫酒业为推动“石库门”品牌高端化方向发展，重点策划了石库门锦绣12宴大型主题传播活动，开展多种形式跨界营销活动。年，金枫酒业联手上海商情推出“锦绣·领鉴”、“锦绣·至键”、“锦绣·敢为”、“锦绣·醇美”、“锦绣·本真”5场盛宴。
业内人士分析认为，*酒本身就是地域性相对较强的产品，因此企业缺乏全国化运营的能力。*酒本身存在受众面小、体量小、品牌认知度低、产品认知度低等诸多问题，跨界合作也是企业为了触及不同消费者而进行的推广方式，在一定程度上可以提升品牌知名度。
市场待破
纵观*酒近几年发展，虽然有所起色，但业绩却并不理想。北方消费者购买*酒，更多是用来搭配大闸蟹或是当作调料，而年轻消费者对*酒的认知多以调料为主。有南方消费者表示，*酒更像是保健酒，适合老一辈饮用。
有专家表示，长江以北区域没有*酒消费习俗，北酒成为主流后，南酒从此就萎缩于江浙沪等华东江南一带，再无突破。*酒企业业绩下滑，一方面是消费新生代对*酒渐行渐远，另一方面则是触发*酒即饮消费的场景越来越少。跟白酒相比，*酒适用场景更窄更少，尤其难以触发年轻群体的兴趣。
做大众化*酒提升品牌力
*酒是区域酒种，仅有江浙沪有*酒消费习惯，在价值认同、社交符号等方面，还没有形成一定的效应。因为消费者对*酒品类的认知并不全面，在消费者心目中，*酒是廉价产品，消费者的消费力相对较低，企业因此没有办法去做品牌。*酒企业可以先做品类教育，做大众化*酒品牌。通过大众化的价格，强化与消费者的互动、品鉴和体验。通过这种方式，逐步实现*酒品类全国化。
加强消费者培育打通年轻消费群体
*酒企业诸多跨界合作的背后，是*酒品类难走出江浙沪。*酒企业频频跨界不难看出企业想要“破圈”的心态。事实上，对于*酒品类而言，布局全国化已经是老生常谈。随着年轻消费者的崛起，*酒企业可以加强与年轻消费者的沟通，了解年轻消费者的需求，推出符合年轻消费者需求的产品，以此来成功“破圈”。
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