要说我国有多少白酒品牌，一时半会儿肯定是说不完。
但是在茅五剑这些大品牌的照耀下，其他的品牌倒显得微不足道了。
当然，这不是说其他的品牌就不如它们，其实还有很多优质的白酒，有些品牌小，有些价格比较便宜，所以经常会被大家所就忽略。
如果每次都想准确无误地买到纯粮好酒，那么就必须要学会一些鉴酒的小技巧：
1.看产品标准号
酒精勾兑酒：GB/T或GB/T
纯粮食酒：GB/T（酱香型）、GB/T.1（浓香型）等等
2.看原料
二者原料的差别就在于，是否含有食用酒精和食用香精。
它们只存在于酒精勾兑酒之中，所以原料中没有的就是纯粮酒。
总结：买酒时，一定要结合这2点来看，不管是什么品牌的白酒，都会写在瓶身标注出来。那么下面再给大家推荐中国3款“无人问津”廉价酒，却是%的纯粮好酒，行家才买：
一、君中元私藏酒
该酒的名气不大，但却是一款“君子酒”。
其酿造人是曾传*，师承于茅台酒厂的李兴发。
秉承着老一辈的思想，坚持“匠心酿酒”，始终将酒质放在第一位，甚至将全部的成本都用到酒质提升上，从不做宣传。
导致很多人都没有听说过该酒，但只要是喝过的人，都会喜欢上。
原料选用的是高粱、小麦、水。
酒香：酒香迷人，酱香浓郁，扑鼻而来沁人肺腑。
酒体：清澈明亮，在阳光下非常的耀眼，微微泛*。
口感：入口微酸，醇厚顺滑，幽雅细腻，有一股厚实感，甘润无比，酱香突出，瞬间在味蕾上绽放，细细品尝，齿颊留芳，连打嗝、哈欠都韵味余香，哪怕琼浆玉液也不过如此。
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该酒是汾酒旗下的一款保健酒。
里面还有很多的营养物质，例如陈皮、紫檀等，用优质的汾酒作为基酒，精心酿造而成的。
酒体如竹子一般青翠明亮，清澈透明，像是一块碧玉。
入口绵甜微苦，有汾酒和药材形成的独特的香气，非常的诱人，芳香醇厚，喝完之后，余味无穷。
三、古井贡酒——古5
瓶身非常的大气，上面雕刻着一条大龙。
该酒的酿造工艺，是被吉尼斯世界纪录认证现存古老的酿造法。
这不仅是它实力的体现，也是优级酒质的体现。
酒液无色透明，轻嗅，窖香幽雅。
入口香醇，绵甜而深厚，浓郁的窖香，瞬间在口中爆开，喝完之后，口中的香味久久不散。
白酒市场是由千千万万的白酒构成的，以上这3款白酒，只是其中的一小部分，想要真正地了解它们，还要懂得其中的酒文化：
1.种植文化
众所周知，纯粮食酒都是用粮食酿造而成的。
所以酿酒对粮食的选择是非常的苛刻的，并非所有的粮食都可以酿出好酒。
例如酱香酒的原料，最好选用优质的红樱子高粱，因为只有它才可以适应古法坤沙工艺的酿造需求。
2.贮存文化
好酒并不是生产出来就开始售卖的，而是要经过长时间的发酵，贮存，当酒质老熟之后，才会慢慢地走向市场。
但是贮存时间、地点、环境等等都是有要求的，并非随意存放。
有些酒厂有天然的窖洞，空气流动，温度适宜，空气湿度适宜，而且没有阳光直射，就是贮存的绝佳之地。
3.酿造文化
不同的白酒的酿造工艺也是不同的。
有些酿造工艺必须按照一定的时间，一定的节气，来制曲、下沙、发酵等。
而且每一种香型的酿造工艺都是不同的，例如酱香酒一般使用的都是古法坤沙工艺，而清香型白酒使用的是清蒸二次清。
以上只是一些简单的白酒小知识，希望对各位酒友有所帮助。