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TUhjnbcbe - 2023/3/29 21:20:00

导语:酒是人类生活当中的一种饮品,中国酿酒历史悠久,而且酒的品类繁多,比如说我们熟知的白酒,啤酒,葡萄酒,*酒,米酒等等。

酒可以说是渗透了整个五千年的中华文明史,无论是文化娱乐,文艺创作,饮食、烹饪还是医疗保健,酒都在生活当中发挥着重要的作用。

尤其是在过年过节的时候,酒也成为了不可或缺的东西,喝一点酒马上就有了节日气氛,平时邀上三五个朋友喝酒,还能够促进朋友之间的感情。

我们总是说小饮怡情,大饮伤身,适量饮酒能够促进血液循环放松,肌肉活络有益于身体健康,若是长期大量饮酒的话,则会伤害健康,那么事实真的如此吗?一起来看一下吧。

01饮酒不过量就没事?

关于酒精的“量”,《中国居民膳食指南》有明确建议:成年男性一天的饮酒量不宜超过25克,曾经女性一天的饮酒量不宜超过15克,而儿童青少年以及孕妇应该禁忌饮酒。

虽然指南表明了适量饮酒并且给予了具体的界限,但是膳食指南并不是医疗领域的指南。

“适量饮酒,有益健康”——这句话已经流传了很多年,这里的健康主要是指的适量饮酒,对心血管的有益健康。

有关于这句话的说法,大致起源于年美国“60分钟事实杂志”的电视节目中,有人提出了“法国悖论”。

这项悖论表示法国人的饮食运动等生活方式并不健康,但是国家的心血管发病率并不高,这主要是因为法国人的饮食习惯,法国人经常喝红酒,导致心血管疾病的风险远远低于美国人。

为了解释红酒对心血管表现出来的好处,哈佛大学戴维·辛克莱研究人员发现红酒中的白藜芦醇可延长酵母菌和蚯蚓的寿命,不仅对人体健康有益,还可以延年益寿。

02适量饮酒真的有益健康吗?

年发表在《JAMAInternalMedicine》上的一项研究这项研究对年至年意大利基安蒂地区的名年龄65岁以上的老年人进行了随访调查,并通过尿液检测代谢产物来判断受试者平日白藜芦醇的摄入量。

结果发现与身体白藜芦醇含量较低的人群相比,摄入白藜芦醇较多的人,无论是死亡率还是心血管发病率及癌症的发病率,并没有显著降低。

那么法国人的心血管疾病发病率低是什么原因呢?有研究者提出是与法国地中海饮食有关,与红酒的关系并不密切,因此红酒中的白藜芦醇对健康的作用还有许多未知之处,也并不能作为红酒有益于身体健康的支持观点。

03医生忠告:这6类人尽量做到“滴酒不沾”

1、高血压、高血脂、心脑血管疾病患者

高血压,高血脂,心脑血管疾病患者血压不稳定,血管非常的脆弱,如果这些人喝酒的话,那么酒精会导致中枢神经系统兴奋,心率加快,血管扩张,血流速度加快,血压升高,有的患者会出现血管痉挛,心率失常,甚至会因血管爆裂破裂而死亡。

2、肝炎患者

肝脏是排*以及新陈代谢的重要器官,能够帮助人体保持正常的新陈代谢,肝炎患者的肝功能异常,身体的代谢分解,以及解*能力相对较弱,如果饮酒的话,会导致酒精在身体内堆积,并且诱发酒精性肝炎。

3、糖尿病患者

酒精会导致糖尿病患者体内的糖代谢紊乱,损害胰岛功能并增加体内血糖,由于体内血糖不稳定,糖尿病患者的病情也会变得更加糟糕。

4、胃肠道疾病患者

酒精进入身体之后,会让交感神经变得异常兴奋,并且间接导致大量胃酸分泌,胆汁回流,出现胃粘膜充血,水肿甚至糜烂,加重胃肠道损伤,甚至会导致胃肠道出血和痔疮出血。

如果消化道溃疡患者继续饮酒,那么溃疡面积也会随着时间的推移,而不断的扩大溃疡粘膜,血管痉挛会在体内发生导致胃黏膜血管缺血,进一步加重炎症。

5、近视和青光眼患者

近视眼和青光眼患者为什么不能喝酒呢?因为酒精会阻止视网膜产生感觉色素,从而削弱眼睛对光线的适应能力,同时酒精中含有大量的甲醇,对视网膜会产生*副作用。

6、高尿酸人群

对于尿酸水平过高或痛风患者应该要避免饮酒,减少痛风的发病机会,痛风患者摄入大量酒精会转化为大量嘌呤物质从而加重病情,诱发痛风发作。

酒精在身体内代谢后也会形成乳酸,会阻碍尿酸的排泄,导致原本尿酸无法排出,而且酒精当中的嘌呤物质转化为尿酸并在体内积聚,导致痛风石和痛风性关节炎。

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