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TUhjnbcbe - 2023/5/1 23:59:00
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我们都知道,大多数的食品和饮料都有保质期,这保质期或长或短,但一旦超过保质期,就不宜再食用或是饮用,否则可能带来一定的危害。那么,白酒有保质期吗?有人说,白酒没有保质期,酒越陈越香;但也有人认为,白酒不能无限期存放,否则一样会过期变质。实际上到底哪种说法才是正确的呢?

(小财神文化小酒)

白酒有保质期吗?很多白酒其实是没有保质期的,国家《食品标识管理规定》规定:乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

但没保质期并不代表就不会过期,更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间,又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。

(小财神文化小酒)

高酒精度的传统纯粮食白酒,其中含有类别丰富的微量成分,其微量成分之间的结合速度相对缓慢,酒体平衡的时间会比较长,适合饮用的期限也非常长,而且会随储存时间的延长,酒体更为平衡。

而低度白酒适饮年限相对较短,摆放时间较长越容易引起性能改变,时间久了会失去白酒本来固有的特性。

市场上流通的低档白酒不是纯粮酿造,而是用香精、食用酒精等原料勾兑的,这样的白酒不能放太长时间,否则就会香味变淡,酒精度减少,出现变酸变苦等变质现象。

总之,白酒长期储存要求比较高,建议大家最好还是在购买后尽早饮用。

白酒和饮料混着喝好不好?专家:反而醉得更快

对一些酒量不好的人以及大部分女性而言,白酒(财神酒业--)对他们来说由于度数较高易醉,一般很少饮用,即便在应酬场合需要饮用,也会再喝点低度酒或饮料,认为这样可以让白酒更易入口而且还能“稀释”酒精,让自己没那么容易醉。

(小财神文化小酒)

可真的是这样吗?

医院消化内科副主任医师吴宇金教授在此前采访中指出,白酒和低度酒或是饮料混喝是万万不可的,因为不仅不能起到所谓的“稀释”作用,还往往会适得其反。

“白酒和低度酒或是饮料混喝会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害,迫使酒精很快进入小肠,加快吸收速度。饮料含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入。”

因此,不管喝什么酒,都应该适可而止,而且尽量不要混着喝哦~

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