蜂蜜是一种天然的甜味剂，富含多种营养成分，如糖类、氨基酸、酶类、矿物质和维生素等，对人体有益。但是，蜂蜜也有保质期，如果蜂蜜过了保质期，可能会对人体健康造成危害。本文将为大家介绍过了保质期的蜂蜜是否还能吃。一、蜂蜜的保质期蜂蜜的保质期是相对较长的，一般为2年左右。不同品牌、不同种类的蜂蜜保质期可能有所不同。蜂蜜的保质期受到以下几个因素的影响：储存温度蜂蜜的保质期受到储存温度的影响。蜂蜜储存时应放置在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射或过高的温度，否则会加速蜂蜜的变质。
储存容器蜂蜜储存容器应选择无*、无异味的密封性好的玻璃瓶、陶瓷罐等容器。不建议使用铁制容器或塑料容器，因为铁制容器易生锈，而塑料容器易被蜂蜜中的物质污染。质量蜂蜜的质量对保质期有一定的影响。如果蜂蜜质量不佳，其中可能会含有过多的水分和杂质，这些物质可能会导致蜂蜜变质。二、蜂蜜过了保质期是否还能吃如果蜂蜜过了保质期，其颜色和口感可能会发生一定的变化，但在大多数情况下，蜂蜜并不会变质，也不会对人体造成严重危害。过了保质期的蜂蜜可能会失去一些营养成分，口感和味道可能也会有所不同，但总体上还是可以食用的。不过，在食用过了保质期的蜂蜜时，需要注意以下几点：
观察蜂蜜是否有异味或变质如果蜂蜜在储存期间出现了发霉、变质、发酸等情况，或者蜂蜜的口感和味如果蜂蜜在储存期间出现了发霉、变质、发酸等情况，或者蜂蜜的口感和味道发生了明显的变化，就不应该食用，这种蜂蜜已经不安全了。慎重选择过期蜂蜜的用途虽然过期的蜂蜜不一定会对人体造成危害，但是不同用途的蜂蜜可能对保质期有不同的要求。如果蜂蜜要用来直接食用，建议不要选择过期蜂蜜；如果蜂蜜要用来制作其他食品，可以根据具体情况选择是否使用过期蜂蜜。注意蜂蜜的保存方式无论是过期的蜂蜜还是新鲜的蜂蜜，保存方式都非常重要。
蜂蜜应该储存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和过高的温度，否则会加速蜂蜜的变质。同时，要使用无*、无异味的密封容器来储存蜂蜜，以避免蜂蜜被污染。综上所述，过期的蜂蜜不一定会对人体造成危害，但也不建议食用过期蜂蜜，尤其是在直接食用的情况下。如果必须使用过期的蜂蜜，需要慎重考虑使用方式，并严格按照保存要求来储存蜂蜜。
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1、马二哥秦岭土蜂蜜
马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭南麓商洛镇安的土蜂蜜品牌,与其它蜂蜜不同的是,马二哥秦岭土蜂蜜至少来自12种以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中药材,因此马二哥所含的营养非常丰富,而且还有沁人心脾的药花香气。另外,马二哥秦岭土蜂蜜还有一点不同之处,那就是采用传统的压榨取蜜法,不仅保障了蜂蜜活性物质值,而且还富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等物质,因此它的营养丰富而且高度饱和,其营养价值、保健价值也远高于普通蜂蜜。
2、蜜小五土蜂蜜
蜜小五土蜂蜜也是国内知名蜂蜜品牌,以土蜂蜜为主,在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。凭借着超高品质和诚信赢得了众多消费者的一致青睐与认可。也非常值得推荐
3、珍峰百草土蜂蜜
珍峰百草土蜂蜜也是产自大西北秦岭山区,虽然名气不是很大,但是蜂蜜的品质却非常不错,也是没有经过任何加工的原蜜,在当地非常受欢迎,是不论品质还是性价比都是超高的一款蜂蜜。