作者：markzou
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前言
本次分析基于酒类行业，对酒类电商零售流通企业进行分析，探索领域内具有代表性的企业（现在算成功的，新起之秀，陨落的流星）。通过对行业及企业进行挖掘，试图探索行业的历史发展，现状及未来可能的路径趋势进行更多思考问题。
一、市场分析
1.1
据零售端口径统计，中国酒水类零售额每年高达1.5万亿元，这其中又分化为白酒、啤酒和葡萄酒3大市场。
据中国酒业协会披露的年销售数据：白酒年消费量.20万千升、利润总额.5亿元；啤酒年消费量.24万千升、利润总额.85亿元；葡萄酒年消费量62.91万千升、利润总额30.63亿元。
从上述数据可以看出，虽然啤酒消费量是白酒的4倍，但其利润额只是白酒的10/1。白酒行业由于其高客单价和高利润，占据了全行业将近85%的利润。
而白酒行业品牌高度集中，茅台、五粮液、洋河占据了行业大部分市场。仅茅台一家，年销售额.39亿元，年利润.03亿元，占白酒行业年利润3成。
电商方面，年酒类电商交易规模达70亿元，年达到了亿元，而经过预测，年电商交易规模将突破亿元。
线下零售店很好地迎合了消费者对于品质好、价格低、选择多、配送快等方面的消费诉求，为消费者提供优质的消费体验。不仅进一步突出实体店特有的体验性优势，还可以通过系统研究消费者行为习惯，完善线上大数据系统，最终形成线上线下融合的新生态。
所以酒类电商公司对对于线下也越加重视，意图融合线上线下，形成倍增，加速催化。
1.2
1.2.1
虽然中国酒水零售规模和3C家电市场差不多大，但3C家电市场却出现了京东、苏宁易购这样的互联网上市公司，而电商在酒类行业的渗透率至今不过5%，传统线下模式依然占到90%以上，这其中传统的夫妻店占绝大多数。
目前酒水行业的两大玩家为酒仙网和，酒仙网年交易额（GMV）突破45亿元，净利润万元，在年营收达38.72亿元，即便是这两大酒水电商头部企业，在整个万亿酒水行业中，市场份额也不到1个百分点。
1.2.2
当我们举起酒杯时，你确实是在“喝酒”吗？你可能更多是和客户建立关系拿下订单，跟领导表达感谢和敬意以求取得关照，跟同事示好以后更好的开展工作，跟朋友吐槽，建立更亲密的关系。
酒水除了消费价值，更重要的一点是——社会连接价值，尤其是占据酒业绝大部分利润的白酒、高档酒，在社会连接的金字塔尖—商务乃至体制人群中，具有重要的价值。这些重度消费群体，更多是以通过2B（公司、单位)的方式来销售的，这些不是简单的线上流程可以替代的。
从前面统计数据可以看出，虽然啤酒消费量是白酒的4倍，占据酒水消费总量77%，但由于啤酒笨重低值，决定了其流通和零售的场景是走线下，也就是说绝大部分酒类只能走线下销售流程。
酒水行业的特性，决定了酒水行业不能像3C家电类标准消费品一样完全走线上，必须和线下结合，否则很难取得大的突破。
1.2.3消费场景的即时性
社会活动中有大量的餐饮/聚会/社交场景，可能是下班后的一场临时聚餐，一帮朋友的突然到访，都需要方便、丰富、适价的酒水，这无论是传统的电商和线下都无法解决这个问题。所以酒水新零售势必需要借助线下产生新的价值
1.2.4酒类消费市场变化
酒水行业中白酒行业占据了整个行业85%的利润，所以酒水新零售的核心玩家几乎都集中在白酒行业。
用户群体更加年轻和多样化，特别是包括了职场的中坚力量，当前，酒类消费主体呈现出年轻化的趋势。数据显示，年中国白酒消费者平均年龄为37岁，而啤酒、洋酒、葡萄酒的消费者平均年龄为34岁。随着年轻一代崛起，80、90后逐步成为酒类消费的主体。
这导致低酒精度、口感刺激度低、价格实惠的啤酒，葡萄酒酒、洋酒等更受年轻人的青睐。啤酒的销量是白酒的4倍，占行业销量的75%以上，葡萄酒的销量也在逐步增加，酒的消费类型在转化，啤酒及葡萄酒的相对市场份额会逐步变大。
不同消费场景有不同的饮酒偏好。酒类消费者宴请场合偏好白酒和葡萄酒，送礼偏好洋酒和白酒，自饮偏好葡萄酒和啤酒，收藏偏好洋酒和葡萄酒。
二、竞品分析
2.1竞品选择
2.1.1酒仙网
2.1.1.1
年成立的酒仙网，中国领先的酒类电子商务综合服务公司，主要从事国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口优秀品牌等酒类商品线上零售，为酒企提供电子商务综合服务，经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。
酒仙网总部位于北京，在上海、广州、天津、武汉、成都等地拥有子公司和运营中心，沈阳运营中心正在筹建中。公司借助现代电子商务平台进行全品类酒类及相关消费品的销售服务，除了做好酒类线上零售之外，还逐步整合行业上下游资源，为酒企提供电子商务领域的综合服务。酒仙网已经和国内多家酒企建立深度合作关系，与天猫、京东、苏宁易购等十余家国内知名电商平台实现深度合作。
2.1.1.2
酒仙网早期为纯电子商务B2C酒水连锁零售网站，借助于现代电子商务平台主力从事酒类高档消费品的销售服务，主营进口高档洋酒、红葡萄酒、国产中高档白酒、葡萄酒、花雕酒等。
15年左右开启O2O战略“酒快到”，利用自身的酒水产品采销渠道、酒水产品种类和技术系统，在全国线下开展“酒快到”门店合作项目（简称“酒快到”项目）店铺的开设、推广和管理，致力于品牌店铺开设和合作以及高性价比酒水的批发零售业务。酒快到加盟合作网址：