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导语：很多人开始对养生重视起来，会从生活中的一些小事做起保养身体。大家认为蜂蜜的营养价值较高，日常适当用蜂蜜泡水喝，能给身体带来好处，蜂蜜也是一种良好的养生佳品。
很多人提出了这样的疑问，蜂蜜在家里储存的时间太长，到底会不会变质呢？害怕食用后对身体产生损伤，因此特别疑惑。
01喝蜂蜜水的好处
◆美容护肤
适当用蜂蜜泡水喝，能帮助清除皱纹和老年斑，还能清除体内多余的自由基，达到永葆青春的效果。
蜂蜜的抗氧化能力极强，如果我们将蜂蜜涂抹在肌肤上，还能滋润肌肤，让肌肤变得光滑有弹性。
◆清热，润肺止咳
许多世纪以来，民间医学用蜂蜜喝牛奶或动物油脂治疗结核病，病人服用后结核病减轻，血红蛋白数量不断增加，人体的免疫功能也能得到提升。
◆防止便秘
便秘人群可以适当喝蜂蜜水来改善，适当喝蜂蜜水，能增强肠胃的蠕动速度，促进胃酸分泌，帮助缓解便秘问题。
◆增强免疫力
抵抗力较差的老人或小孩也可以通过喝蜂蜜水来改善，就能帮助提高身体的抵抗能力，减少疾病侵袭。
蜂蜜中含有溶解酶和矿物质，能帮助清除多余的细菌和微生物，也能杀死体内的病毒和细菌，用蜂蜜泡水喝，比吃感冒药划算的多。
◆保护肝脏
适当喝蜂蜜水还能提高肝脏的排毒解毒功能，提高身体的新陈代谢，同时还能帮助修复受损的肝组织，让肝脏得到滋养。
02家里放了三年的蜂蜜还能吃吗？
对于蜂蜜存放三年还能不能吃的说法，主要还是根据蜂蜜的种类来定。%纯正蜂蜜是没有保质期的，不管储存多久也不会发生变质，即便干燥凝结成块依旧能继续食用，所以纯蜂蜜三年后是可以继续食用的。
在这里需要注意，目前市面上售卖的蜂蜜含水量偏高，经过高温发酵后容易散发出酸味和酒味，这类蜂蜜就不能再继续食用了，国家在06年实行的蜂蜜生产标准中，强烈要求蜂蜜企业在蜂产品上标注两年的保质期。
03哪些人不适合吃？
糖尿病人
蜂蜜中富含丰富的果糖和葡萄糖，可不经胃肠消化并能直接进入血液当中。
因此糖尿病患者在血糖尚未得到控制时，喝蜂蜜水容易让血糖升高，导致病情加重，但倘若血糖已得到控制，可在医生的指导下适当服用蜂蜜来均衡营养。
婴儿
年龄较小的婴儿也不适合喝蜂蜜水，原因是因为婴儿的抵抗力比较弱，蜂蜜从制作到储存的整个过程中，有可能会受细菌感染，这就会让婴幼儿出现不适症状，比如食欲不振和便秘的困扰。
特别是未满一岁的婴儿，所以不建议给婴儿喂食蜂蜜水。
肝硬化患者
对于肝硬化患者来说是不能过多食用蜂蜜的，肝硬化患者过多食用蜂蜜容易让肝脏的受损程度加重，从而增加肝脏负担，不但不能给身体带来好处，还有可能会让病情加重。
结语：如果蜂蜜储存的时间超过三年，尽量不要食用，如果蜂蜜没有变质，也会产生沉淀物或其他物质，所以在保存的时候，一定要密封好，应该放在阴凉、干燥处保存，尽量在保质期内食用完。
